寒露后,晒晒给老公准备的轻食餐,网友说:这样的老婆我也想要

今天是二十四节气中的第十七个节气 , 也是秋天的第五个节气 。 相信此刻的您已经感受到了秋天深深的凉意以及日益加重的干燥 。 虽说秋天是一个“贴秋膘”的季节 , 但是不是什么都来者不拒 , 不是什么都要塞肚子里才好 。 “贴秋膘”得分地域、分人贴 , 比如我那180斤的老公一直嚷嚷着要补一下 , 他就不适合每顿山珍海味、珍馐佳肴的吃 。
今天是寒露 , 早晚温差逐渐拉大 , 饮食上我们要记得多吃一些滋润的食材 , 比如藕、山药、梨子等 。 老公也一直强调要吃好一点 , 所以我给他准备了轻食餐 , 营养丰富、好吃不油腻 , 秋天吃正适合 。 网友看过我准备的三餐 , 都羡慕老公 , 说他有福气 , 娶到我这么好的老婆 。 一起来看看具体做了哪些美食 , 有没有你喜欢的 。
早餐
寒露后,晒晒给老公准备的轻食餐,网友说:这样的老婆我也想要
文章图片
早餐给老公准备的是2根红薯、一个蜜桔、一碗“四白羹” 。 都说早餐要吃的像皇帝 , 可由于时间紧迫 , 只能简单地准备一下了 。
“四白羹”用的原材料是山药、莲藕、糯米、梨子 。 把这几种食材去皮、搓洗干净切成小块后倒入破壁机 , 加点水打成浓豆浆状 。 闻起来有股淡淡的藕香 , 喝起来爽滑细腻 。 一碗“四白羹”再加上2根红薯 , 饱腹感很强了 。 即使上午饿了 , 还可以吃个橘子撑一段时间 。
午餐
午餐给老公准备的是糙米饭和3道炒菜 , 也就是3道家常小炒 。 我个人觉得从颜色搭配以及口感上来说 , 作为轻食餐 , 它们是首屈一指的 。 即使不是占据C位 , 也能挨着C位 。 一起来看看是哪3道菜 , 有我说得这么厉害吗 。
第1道菜:红烧冬瓜
寒露后,晒晒给老公准备的轻食餐,网友说:这样的老婆我也想要
文章图片
冬瓜全身都是宝 , 冬瓜皮可以清炒可以腌制食用、冬瓜子可以入药可以炒着吃、冬瓜肉可以当菜可以制作成零食等 。 还有一种大家可能没注意到 , 无论市场上出现多少时令菜 , 冬瓜的价格一直很稳定 , 从未让人有买不起的感觉 。
抛开冬瓜的经济价值 , 它的营养价值也很高 。 它含有丰富的维生素、矿物质等 , 还是典型的高钾低钠蔬菜 , 适合很多人食用 。
既然做轻食餐 , 颜色上肯定要吸引人 。 这道菜我采用了红烧 , 多加了一点老抽 , 少放了食用油和盐 , 乍一看像红烧肉似的 。 吃一块 , 软软的 , 口感很好 。
第2道菜:鸡胸肉肉片炒苦瓜
寒露后,晒晒给老公准备的轻食餐,网友说:这样的老婆我也想要
文章图片
对于一个无肉不欢的人来说 , 没肉就等于菜中少了盐 , 没有灵魂 。 鸡胸肉是健身减脂人士的首选 , 它的脂肪含量低 , 蛋白质含量高 , 营养价值不容小觑 。 苦瓜的营养价值大家有目共睹 , 在此不过多介绍了 。 用鸡胸肉的鲜来中和苦瓜的苦 , 这道菜瞬间变得可口起来 。 做这道菜有2个小窍门 , 分享给大家 。
①鸡胸肉比较腥 , 把它切成片后泡入冷水中 。 泡一会儿后抓1把面粉进去揉搓一会儿 , 能去掉大部分腥味 。 鸡胸肉不要加淀粉腌制 , 可以加1个鸡蛋清 , 淀粉会增加热量 。
②苦瓜的苦味重 , 我们切开的去掉里面白色的东西 , 再用盐腌制一会儿 。 这样不仅能去掉苦味 , 苦瓜吃起来也比较脆 。
第3道:炒“三丝”
寒露后,晒晒给老公准备的轻食餐,网友说:这样的老婆我也想要
文章图片
这道菜我起名叫“炒三丝” , 其实是三种主要食材搭配起来的 。 它有大白菜、胡萝卜、鸡胸肉 , 分别切成丝后放一起爆炒而成 。
大白菜和胡萝卜的价格也常年稳定 , 别看这一盘子很多 , 成本不超过3块钱 。 从经济上来说它们是好搭档 , 从营养价值来说更是强强联手 。 大白菜含有丰富的维生素、膳食纤维、抗氧化物等等 。 胡萝卜里面的胡萝卜素是维生素A的主要来源多吃有益身体健康 。 另外这2种食材的热量也不高 , 还可以生食 。 这道菜看似简单 , 也有几个小窍门需要注意哦 。