哈佛大学研究：吃核桃长寿，那如何把核桃功效最大化呢？记住三点俗话说：以形补形

俗话说：以形补形，提到核桃大家可能就会想到补脑益智。核桃中富含脂肪、蛋白质、维生素等等确实有助于大脑健康，能降低心血管疾病，不过除此之外还有诸多好处哦！

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1、核桃不仅仅只能用来吃，还能盘。中医上认为盘核桃可以通过敲打、揉捏穴位的方式来达到疏通经络，促进血液循环的作用。像老年人揉捏核桃也可以锻炼大脑延缓大脑衰老。
2、剥开核桃会发现核桃有一层“薄片”把核桃仁隔开，有时候这层薄片颜色是黄的，有时候是深褐色的，但这层薄片含有多种酚类和黄酮类等化学物质，抗氧化作用强，虽然味道尝着有点苦涩，但不要直接丢弃哦，这个可以用来泡水喝帮助改善睡眠质量、帮助排尿。

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3、不要因为核桃好就一直吃，核桃属于高热量高脂肪食物不易消化，一天2-3个即可，晚上要少吃；建议现剥现吃，核桃打开后放很久就容易氧化变质，而且其中的维生素E和多酚等物质容易流失；现在核桃也有多种口味，不过那些可能经过高盐高油高糖的炒制，味道虽然更好了，不过营养物质可能也流失了，所以建议选择原味为好。

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【哈佛大学研究：吃核桃长寿，那如何把核桃功效最大化呢？记住三点】（注：图片来源于网络，如有侵权请联系删除）