清淡|医生告诉你,为什么你吃得清淡也不瘦
一根黄瓜、一个苹果、水煮菜、蔬菜沙拉……
这应该是很多减肥人的日常吧
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你们再仔细看看上面的减肥餐都有什么特点?
都是没啥油、清淡、素。。。
很多人可能会想:对啊!我都吃这么清淡、这么素了,怎么还是不瘦啊?
对啊!为什么不瘦呢?
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相信很多的忠实粉丝都发现了问题!
为什么吃得清淡还不瘦?
今天就来跟大家一起解答一下:
1、为什么说吃素的人很难减肥?
因为蛋白质不足;吃素的人要吃够蛋白质必须吃大量豆制品。
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2、为什么多吃蛋白质对减肥有好处?
因为蛋白质可以增加能量消耗,提高肌肉,改善代谢。
按照食物热耗能理论,身体消化100千卡的蛋白质,需要做功30千卡。
等于赚100块钱,你的成本30块,实际收益70块;而淀粉和脂肪对应的成本是不到5块。
我在研究生期间,为了把做实验的老鼠喂胖,专门买的是高糖高脂的饲料。
3、怎么增加蛋白质的比例呢?
多吃肉奶蛋。吃素的人,我也强烈建议蛋奶素。
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回形针扯淡说中国人吃肉奶蛋导致了巴西雨林的消亡。
但实际上,有一大部分中国的蛋白质摄入比例是不够的;平均的肉奶蛋摄入量更是远远不如欧美。
国务院专门印发《中国食物与营养发展纲要》,要求保障蛋白质的摄入。
4、蛋白质可以提高减脂效率。
按照《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》的建议,
高蛋白饮食相比于均衡饮食,对减脂的效率更有帮助。
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如果你体脂高,或者减肥进入平台期,可以在增加运动的同时,额外增加蛋白质摄入。
比如运动后吃一勺蛋白粉,或者来杯脱脂奶,吃个水煮蛋啥的。
如果你有使用手机app记录热量和营养的习惯,那就更好,直接把蛋白质摄入量调节在30%。
5、具体怎么吃?吃什么?
按照我的食谱要求,早餐里要有蛋+奶/豆;
午餐里要有肉,而且不能少于100g;晚餐也要有蛋白+豆+坚果的组合,或者直接吃虾/牛肉等高蛋白食物。
一天4-5份蛋白质,只是基本要求,远远达不到高蛋白质的标准。
运动多的人,对蛋白质需求更旺盛,还要多吃。
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6、高蛋白饮食需要注意什么?
过多的蛋白质,可能会对肾脏的代谢造成压力。
因此本身存在肾功能不佳或者肾脏疾病的人,尽量避免高蛋白饮食。
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尿酸高的人也要注意,建议蛋白质不要过高,用均衡饮食就行(即我的食谱)。
7、脑子短路了,想不到还有其他什么要说的。
如果大家还有什么问题,请在评论区留言。
总结。
【 清淡|医生告诉你,为什么你吃得清淡也不瘦】我们都知道减肥七分靠吃三分靠动,减肥的核心是饮食控制、均衡饮食。
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