原创|听说盖碗泡茶都会烫手，烫习惯了就好？教你2种方法破解难题( 三 ) 茶叶

最后，还是要注意闷泡。
从沸水注入盖碗的那一刻起，热量就开始蔓延。
这时，如果快速倒出茶汤做到“快出水” ，就能趁热量还没完全到达碗沿前，顺利完成出汤。
然而，闷泡是延长茶叶与水的接触时间。
与此同时，热量也会不断蔓延，直至让整个盖碗都变得十分烫手。
不论是从茶汤的风味展现上来看，还是从盖碗使用的安全性来看，都不建议闷泡。
《4》
曾经自己练泡茶，也没少经历烫手。
或许真的如同很多茶艺师所说，烫着烫着，也就习惯了。
其实，是因为多加练习以后，愈发游刃有余了。
现实来看，盖碗确实有顺手和不顺手之分，但没有烫手和不烫手之分。
即使是再标准的盖碗，但缺少技巧，依旧会烫手。
世上没有百分百完美的物品，盖碗亦是如此。
大多数情况下，只要选择一个合适的盖碗，再配合勤奋练习。
正所谓，台上一分钟，台下十年功。
他人的娴熟和轻松，背后藏着的，是我们看不见的努力和汗水。
原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。
关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！
小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》， 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。