南瓜|?寒露后，记得多吃热乎的食物，分享一道滋补甜汤，很适合秋冬季

最近的天气变化很大，一个词形容的很好，“断崖式”降温，记得那天降温的前一天我还穿着短袖短裤，都有吹空调的冲动，而到了第二天出门穿着外套都不御寒，如果穿上羽绒服都不夸张。遇到这种天气一定要懂得保暖，否则很容易中招生病，特别是体质不太好的朋友，除了要穿暖和点，还要在饮食上多下功夫，增加营养身体棒棒的才健康。寒露后，记得多吃热乎的食物，分享一道滋补甜汤，很适合秋冬季。

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【 南瓜|?寒露后，记得多吃热乎的食物，分享一道滋补甜汤，很适合秋冬季】天凉了，多做这道甜汤，暖身又滋补，常手脚凉的朋友别错过！这道甜汤名叫红糖南瓜糯米丸子汤，不知道您吃过没有？如果没有那尽快安排上，做法简单又好吃，关键很滋补，女性朋友可以多吃，这道甜汤有补气血的作用。
这道汤用到了糯米粉、南瓜、红糖，看着普通却都是营养高的好食材，糯米粉有着解决脾胃虚寒，改善胃口的作用，南瓜有着促进消化、防氧化、护眼等作用，红糖有着补气血的作用，可见多吃这些食材对身体非常有益。

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红糖南瓜糯米丸子汤怎么做呢？方法简单一看就会，没有做过的朋友快来照做，保准一次成功。
下面我来给大家分享一下详细做法。
做法步骤：
准备一小块南瓜，若想现做现吃，一次特别小一块南瓜就够了，若没时间做，可以在空闲的时候多做一些，就可以用稍微大块的南瓜，南瓜的选择用老南瓜就好了，不仅价格实惠还甜度高，带有浓浓的香甜味。

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南瓜去皮冲洗一下，再切成片，放进盘内上锅蒸熟，蒸到用筷子一碰就碎的程度。
取出南瓜后不想那么多汁水，可以把水倒进另一个碗里待会儿倒进锅里煮一点不浪费，不介意汁水，那就不倒掉。
用勺子将南瓜按压成南瓜泥，不需要加糖，因为南瓜自带甜味，而且待会儿还要用红糖煮。

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给南瓜泥里分次加入糯米粉，一直加和搅拌到可以团成面团为止。
揪一点面团搓成小圆球，尽量小一点，这样吃起来口感好，全部都做好后就可以下一步了，如果做的比较多，那就将吃不完的小丸子在盘内，记得盘上撒糯米粉，放进冰箱冷冻到定型后，再将小丸子倒进袋子里，扎紧袋口继续冷冻，等下次吃取出来一部分就可以了。

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锅内加水煮开，放入红糖煮到完全融化，将小丸子倒进锅内，推动几下煮到全部飘起来。
丸子飘起来后体积增大的一些，这说明熟了，这样就可以吃了，喜欢浓稠的感觉，可以放少许淀粉水进去，如果想更加丰富卖相好，可以添加鸡蛋花、红枣、枸杞、醪糟，这些食材都是不错的选择，根据自己的喜好选择就好。
红糖南瓜糯米丸子汤就做好了，看起来就很美味，丸子吃起来软糯香甜，汤喝起来甜甜的但不腻。