腰椎间盘突出|寒露后，多吃这5道菜，正当季，健脾祛湿、养心润肺，健康度深秋疾病|老年病

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寒露后，多吃这5道菜，正当季，健脾祛湿、养心润肺，健康度深秋！
寒露后，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥；北方广大地区已从深秋进入或即将进入冬季。
面对时节的转换，人们在养生上也要所有调整，不宜再在吃一些寒凉的食物。适当的吃些调节脾胃，养心润肺的食物，具体吃什么，下面一起来看一下。
第一道：【茨菇红烧肉】
茨菇又名慈姑，性味甘平，可以生津润肺，补中益气，是秋天养生最适合的食材之一。茨菇的做法一般都是清炒和红烧，口感粉糯，越吃越好吃。
主要食材：五花肉，茨菇，葱，姜，蒜
1、五花肉切成块儿；茨菇可以对半切开，也可以不切。
2、再来切点葱姜蒜备用。
3、锅中倒油，油热下葱姜蒜爆香，接着再下五花肉炒至微黃。
4、接着加酱油和冰糖翻炒上糖色，再加入一大碗开水大火煮开。
5、煮开后下茨菇转中小火一起焖煮，煮到汤汁快干的时候转大火收汁。
第二道：【猪骨炖萝卜】
老话说“十月小阳春，萝卜赛人参” ，寒露时节，正是吃白萝卜的最佳时节。白萝卜归脾、肺经，味略微辛辣，富含大量的水分、维生素和碳水化合物，另外膳食纤维、消化酶、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高。有利于消积、祛痰、利尿、止泻等功效，具有“小人参”的美称。
主要食材：猪骨500克，白萝卜1根
1. 猪骨清洗干净；入凉水锅中煮开后夹出，从滚开的地方夹出，避开浮沫，这样就不用再冲水了；
2. 猪骨入砂锅中，倒少许料酒、酱油，翻拌后使肉能蘸满酱汁，再将葱段、八角、花椒同入锅中；
3. 倒适量的热水，因为后面还要放萝卜，所以汤可以多一些；盖盖子，小火慢炖，直到肉烂汤浓；将白萝卜刮皮切滚刀块；
4. 萝卜块入锅中，同时撒入适量盐，混合均匀，汤如果太少可加一些，但也不用加，因为萝卜汁会增加汤量。焖炖10分钟左右，萝卜块变透明就可以出锅了，撒香菜或者香葱增色添香。
第三道：【莲藕排骨汤】
在民间莲藕常有“水中人参”的美誉，秋季的莲藕经过春夏两季的沉淀，不论是口感还是营养都最好的，生吃清脆香甜又可清热润燥，熟食清香有滋味还可健胃消食，是寒露前后上好的滋润食材。
主要食材：排骨400克、莲藕1截、胡萝卜1根、玉米1根
1、莲藕去皮洗净后切厚片，胡萝卜去皮洗净切滚刀块，玉米切断，姜切片；排骨泡出血水并清洗干净备用；
2、锅中加水，加几片生姜，排骨下锅焯水，水开后捞出并再次清洗一次；
3、砂锅中放入排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜片，加入料酒，加入没过食材的水，小火慢炖1个半小时；
4、2个小时过后加盐，再次盖上盖子焖5分钟，即可盛出享用，这样炖出来的汤原汁原味，有一股清甜的味道，特别的好喝。