1、食材：鸡蛋 3个 ， 低筋面粉 70g ， 酸奶 1盒 ， 橄榄油 2勺 ， 白砂糖 30g
【宝宝酸奶蒸蛋糕的家常做法】2、准备食材 ， 分离蛋黄、蛋白 。在蛋黄中 ， 加准备好的酸奶、橄榄油 ， 搅拌均匀 。
3、面粉过筛 ， 搅拌均匀成糊状 。蛋白用电动打蛋器 ， 分3次加白砂糖 ， 打至干性发泡 。
4、蛋白糊分3次加入蛋黄糊中 ， 上下切拌至均匀 。
5、倒入模具 ， 在桌上震出大气泡 ， 再用保鲜膜封住 ， 放入蒸锅 。
6、先大火5分钟 ， 再中火25分钟 ， 取出 。成品倒扣凉置 。
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