喜马拉雅岩壁“液体黄金”：采蜜人生死2小时，一克雪蜜有价无市( 二 ) _健康小知识

至于养蜂的方式其实被分为了两种，一种是固定养蜂：顾名思义，就是在一个地方，按照花期依次采集当时能够采集到的花的花蜜，比如所在地方有银杏和向日葵，那么蜜蜂就会在采完银杏花的蜜后，再开始采向日葵的蜜。

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采蜜
另一种方式就是移动养蜂：按照四季的顺序，根据特定的花的花期，由南向北移动开始采集。这是因为花期不会太长，所以蜜蜂为了集中采集一个地方的花蜜，就只会选定一种花。那么蜜蜂是怎么从那么多鲜花当中选中自己要采的花朵呢？
那就要靠"舞蹈"了，蜜蜂们若是发现了丰富的蜜源后，就会通过"8字舞"或者"圆圈舞"来告诉工蜂，蜜源所处的位置。然后工蜂就可以集中到蜜源的位置，开始采蜜，然后将花蜜带回给负责贮藏的储藏员，而储藏员则会先接待，带回含糖成分较高蜂蜜的蜜蜂。
其实人工养殖蜜蜂产蜜是一个很漫长的过程，因为蜜蜂光是采蜜就要花20~40分钟，然后巢内交接大约要4,5分钟，等交接完才会再次出发，蜜源盛期的话，一天会出勤20次左右。基本上要酿造1000克的蜂蜜，就需要蜜蜂上万次的外出。

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蜂蜜
之后，还要花费时间进行酿造，这又是很长一段时间。等到蜂蜜酿成后，需要放在阴凉的地方，最好是冰箱内低温保存，不适宜被阳光直接照射。因为蜂蜜是弱酸性的液体，会和金属产生化学反应，因此储存蜂蜜最好选用陶瓷、玻璃瓶等容器。
商家一般会用国家规定的包装瓶，进行包装后再发行到商场上。然而到了，商场上后又会发现蜂蜜被分为了许多种类，这些种类又有什么差别？在前几年更是有纪录片记录了一群采蜜人，不畏生死的攀爬喜马拉雅山，只为采得"雪蜜" ，它又与其它蜂蜜有什么不同？
"雪蜜"是蜂蜜的一种
蜂蜜的种类实际上被分为两大种：甘露蜜和天然蜜。甘露蜜指的是蜜蜂用从植物的叶子上采集的蜜露，或者由蚜虫吸取了植物的汁液后，把多余的糖分和水分代谢出来，形成的"甘露"所酿成的蜜。天然蜜则是蜜蜂从鲜花中采集出来的蜜，酿制而成的。

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雪蜜
只不过天然蜜，又被划分为了很多种。比如百花蜜，就是采取了众多的鲜花后，酿制而成的，有解毒、润燥等功效；冬蜜则采集于中药树种鸭脚木而来，能够缓解感冒发烧，咽喉肿痛；桂花蜜，被誉为"蜜中之王" ，采自深山中冬天开花的野桂花，具有清热、解毒等功效。
这些蜂蜜其实并没有太大的普通，无非就是谁所蕴含的价值更高一点罢了。而在喜马拉雅山的附近居住着这样的一群人，一到花季，他们就会带着笼子、木棍、攀岩绳等道具，出现在喜马拉雅山各处的峭壁上，他们就是采蜜人。
他们之所以在喜马拉雅山上攀爬，就只是因为想要采集"液体黄金"——"雪蜜" 。它也是天然蜜的一种，但是它比较特殊，它是要由黑蜂采集后，形成液态蜜，然后在低温下固体结晶，转化为洁白如雪的"雪蜜" ，又称"椴树蜜" 。

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采蜜人
喜马拉雅山有着十分独特的地理环境和天气条件， "雪蜜"只有在这里才能生产出来一些。再加上这种"雪蜜"要比一般蜂蜜的价值都高，不管是食用，还是药用都是最佳选择。因此便有不少采蜜人，不畏生死，不怕艰难的攀爬峭壁，找寻黑蜂的巢穴，进行采蜜。