《柳叶刀》指出,全球有将近20%的死亡和饮食有关,我国人要改了
在这个吃为天的时代 , 人们光顾着哪些食物好吃吃哪个 , 却从来不清楚应不应该吃以及营养价值如何 , 这就导致了病从口入的由来 。
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大家可不要小看这件事 , 要知道在著名国际医学杂志《柳叶刀》还曾揭示过 , 全球有1/5的人死亡原因都和饮食有关 。 相比于其他的国家 , 我国在饮食上还要更严重 , 不仅有吃错的观念还没有改正的意识 , 希望有同样想法的人 , 要修正下了 。
国民蔬菜水果摄入不足:随着物质生活水平的提高 , 虽然很多人嘴上说多吃蔬菜水果少吃肉 , 可现实生活中恰恰相反 。
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由于蔬菜水果摄入不足 , 导致很多疾病的发生 , 比如常见的慢性疾病 , 三高、高尿酸血症、心脑血管疾病 。
有调查显示 , 目前人们每日摄入蔬菜的含量仅为269g左右 , 而水果量也明显低于健康标准 , 因此导致多种营养物质摄入不足 , 包括维生素、矿物质、膳食纤维等 , 让癌细胞趁虚而入 。
所以 , 到目前为止还不知道每天应该吃多少蔬菜水果的人 , 记住一个口诀 , 每日吃半斤水果一斤蔬菜即可 。
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天天吃外卖:现如今 , 外卖成了解救人们工作忙的美食 , 简单美味分分钟就能够解决 , 但外卖公认的一个特点就是高油高脂低膳食纤维 , 虽然都是用平时的食材烹饪而成 , 但为了刺激人们的味蕾 , 变成回头客 , 还会放入大量的调味品 。
如果你用一个简单的小实验 , 即免费的热水轻轻一涮就会发现很多浮油 。 若你真的迫不得已 , 每天需要吃外卖 , 也应选择健康的方式 , 比如蔬菜水果、全谷物、蛋类、豆类 , 食物多一点营养才过关 。
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吃精细食物:口感好唯一的标准就是越细加工越好 , 我国人的口味也向来如此 , 比如过去吃糙米 , 现在换成了白米饭 。 而蔬菜水果的种类越来越多了 , 人们又想着喝鲜榨果汁 , 这些错误的观念 , 成就了很多慢性疾病人群 。
健康的建议是每天吃点粗粮 , 达到每日餐盘的1/4就很好了 , 包括绿豆、红豆、芸豆、黑豆、燕麦、藜麦、荞麦......营养价值高 , 和口感好的白米结合 , 未必不是一种好的搭配方式 。
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【《柳叶刀》指出,全球有将近20%的死亡和饮食有关,我国人要改了】所以 , 根源还是在饮食上 , 如果大家每日都能改变一点点 , 那么也会迎来健康的生活 , 起码你要做出改变才是向往长寿的开始 , 从现在改或许还来得及 。
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