发酵|豆腐乳究竟是“养生高手”还是“健康杀手”？现在就告诉你答案( 二 )

文章插图
04关于豆腐乳的食用禁忌，大家要提前了解：第一：限量食用，浅尝辄止豆腐乳还有过多钠元素，如果经常吃会导致盐分超标，虽然营养物质充足，但是摄入一定要控制好，量不建议每顿饭都吃。第二：豆腐乳，有些人不建议多吃本身存在高血压疾病的人，请严格限制哺乳摄入量，对于肠胃健康非常不利，或者存在胃溃疡等疾病的人群，更应该控制豆腐乳摄入，对豆类食物过敏的人，要拒绝吃腐乳，否则就是给身体找麻烦。

文章插图
05下面2种人是不能食用豆腐乳的：一，患有高血压的人高血压患者在生活中，一定要控制高盐类食物摄入，豆腐乳制作过程中加入大量盐分，所以，不适合血压高的人长期摄入。豆腐乳是大豆发酵制作而成，具有良好保健作用，所以高血压患者可以适当吃，但不能摄入过量，毕竟豆腐乳并不是人们必备食品，可吃可不吃。

文章插图
二，尿酸偏高的人痛风患者多是因为摄入高嘌呤食物所致，尿酸偏高更应该控制重口味食物摄入，如果经常吃豆腐乳，就会导致尿酸不断堆积，更容易加重痛风症状，严重影响健康。豆腐乳固然美味，但是一定要控制好摄入量，不要一次性摄入过多，毕竟有些商家生产的豆腐乳含有过多添加剂和防腐剂，都会对身体各个器官造成伤害。