做南瓜饼时 ， 用淀粉还是糯米粉 ， 大厨：都错了 ， 用它才暄软又好吃
食材营养
南瓜营养丰富 ， 其中的类胡萝卜素 ， 能促进骨骼发育；而果胶可降低胆固醇；另外呢 ， 南瓜叶中含有维生素C ， 可以清热解毒 。 除此之外 ， 它还有抗癌 ， 助消化等功效 。

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南瓜可以做成很多美食 ， 香甜可口的南瓜粥 ， 松软的南瓜馒头 ， 蛋黄焗南瓜 ， 咸味十足 ， 用南瓜可以做的美食真是太多啦 。

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今天呢就给大家带来一道南瓜饼 ， 下面呢 ， 咱们就来分享一下南瓜饼的做法 。
食材：南瓜
做法：
1.南瓜先把它洗净 ， 去皮 ， 把瓤取出来 ， 最后给它擦成丝 。

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2.韭菜洗净 ， 给它切碎备用就可以

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3.打上2个鸡蛋

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4.把上面的食材倒入盆中 ， 加上蚝油胡椒粉盐鸡精提香搅拌下加上点面粉 。

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5.切点火腿丁尖椒丁搅拌

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【做南瓜饼时|做南瓜饼时，用淀粉还是糯米粉，大厨：都错了，用它才暄软又好吃】6.起锅烧油加上搅拌好的面糊 ， 撒上火腿尖椒丁 ， 焖10分钟 ， 切成喜欢的形状就可以啦 。

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这样做出来的南瓜饼 ， 看上去就如同丰富的披萨饼一样 ， 红黄相间的色彩 ， 让整个秋季不再单调 。 切成喜欢的样子 ， 加了鸡蛋 ， 韭菜的小饼吃起来也是非常的独特 ， 香气十足 ， 咬上一口味道美极了！

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咱们平时可以做上一盘 ， 营养丰富 ， 味道还好 ， 颜色也是很鲜艳 ， 请客吃饭非常有面子 。 孩子吃呢 ， 咱们给尖椒换成不辣的红椒也可以 ， 这样呢 ， 孩子也能比较喜欢这种甜甜的浓厚的味道 ， 搭配小菜吃 ， 满口香！还可以当早餐 ， 一整天活力满满哦！
总结：起锅烧油加面糊 ， 撒上火腿丁 ， 尖椒丁 ， 焖10分钟就可以 ， 注意时间不要过长 ， 糊了味道就变质啦！
这样做出的南瓜不炒不炖不煮粥 ， 做成南瓜饼味道香甜 ， 十分香嫩！快来试试吧！包你吃了还惦记呢！

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最后祝福大家身体健康 ， 永远快乐！
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来源：玉凤

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