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【苹果私房话】
1. 雪燕受热即融化 ， 不要提前放 ， 出锅前10来分钟放入即可；
2. 煮熟即可食用 ， 但为了能熬出光亮稠胶 ， 总用时90-120分钟；
3. 喜食甜味的 ， 可适量加冰糖同炖 。
“用爱制作美食 ， 用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道” 。 我是Meggy跳舞的苹果 ， 曾经当了18年英语老师 ， 现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师 。 美食著作《百万点击量的家常菜》 。

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