医生提醒：一蛋三菜少碰，或保护甲功，建议早些知晓( 二 ) _健康小知识

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糖心蛋中所含有的蛋白类成分经过长时间的工艺步骤大量散失，并没有从根本上补充机体所缺乏的营养元素以及微量成分，其中所含有的亲和素高达了35.6% ，摄入人体后，易导致细菌病毒侵染现象发生。
糖心鸡蛋在烹煮过程中温度应当控制为80~90℃左右，烹煮的时间应当控制为15分钟到25分钟左右，若未得到标准温度以及标准时长的加热作用之下，蛋壳中所富含的沙门氏菌通过口腔部位，直接性紊乱人体酸碱平衡以及内分泌平衡状态。
【三菜】
1、辣椒
辣椒中所含有的辣椒素以及刺激类成分占据总体含量的45.6%左右，摄入人体之后紊乱甲状腺激素分泌平衡的同时，也刺激了人体胃酸分泌状态，加剧自身患有严重疾病以及胃肠道疾病的风险。

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特别是针对于患有甲状腺结节疾病的人群来讲，针对于辣椒这一蔬菜就要做到及时的避免，在日常生活中也要避免辛辣、刺激类的食品。
2、海带
海带中所含有的碘元素占据总体含量的39.8%左右，长时间的摄入海带只会影响人体钠液平衡以及酸碱平衡状态，在一定程度上紊乱人体甲状腺激素分泌水平，加剧自身患有甲状腺功能亢进以及甲状腺结节疾病的风险。

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长期吃海带，在一定程度上也导致了甲状腺功能肿大以及高血压疾病有关的风险，不利于自身新陈代谢速度正常运行。
3、菜花
菜花中所含有的维生素C、维生素K以及植物性膳食纤维成分，针对于人体胃肠的蠕动活力起到了促进效果，短时间之内改善了排便受阻引起的便秘症状。

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【医生提醒：一蛋三菜少碰，或保护甲功，建议早些知晓】针对于甲状腺激素分泌缓慢以及新陈代谢速度较为缓慢的人群，在日常生活中针对于菜花这一蔬菜就要做到及时的避免，其中所附含的抗氧化物质、硫苷类物质占据总体含量的25.9%左右，异紊乱人体甲状腺激素分泌状态以及甲状腺碘元素的吸收能力。