儿子小时候|宝宝吃饭不香,可多给宝宝喝山楂苹果汤,消食健脾,吃饭真香
儿子小时候 , 每当胃口不好 , 或者发脾气不太愿意吃饭 , 就马上做山楂苹果汤给儿子喝 , 所以儿子从小到大胃口还不错 。 现在闺女吃多了容易积食 , 我也做这款汤给闺女喝 , 闺女晚上喝完山楂苹果汤后吃了一大碗面条 , 胃口可好了 。

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山楂是酸的 , 而苹果煮过之后也略酸 , 为了口感 , 在炖这款汤时需要加入适量冰糖中和酸度 , 使其口感更适合孩子饮用 。
需要注意的是 , 煮这款汤要放多晶冰糖 。 冰糖分为单晶冰糖及多晶冰糖 , 单晶冰糖的前身就是白砂糖 , 不是传统意义上的冰糖 , 吃多了容易上火 。 多晶冰糖是一大块的 , 颜色呈淡黄色 , 这种才是传统意义上的冰糖 , 食用效果才会好 。

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以下准备的食材用量适合3~4人饮用 , 如单独做给宝宝喝 , 可减少食材用量 。 此款汤适合3岁以上的宝宝 , 1~2岁的宝宝也可以喝 , 但不能喝太多 , 此汤还可拿来做醒酒汤饮用呢 。 这么多好处 , 赶紧来看看具体的做法吧 。

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山楂苹果汤
【准备原料】5个山楂、1个苹果、2斤水、多晶冰糖、生粉
【制作过程】1、山楂放点生粉拌一下 , 再用清水洗几遍 , 洗掉表面附着的灰尘及脏东西 。

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2、然后用工具去掉山楂核 , 或者用小刀先抠掉头尾处 , 再用筷子捅进去 , 一次捅不干净对准了多捅几次 , 这样就很容易去掉核了 。

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3、处理好的山楂切小块 , 或切片、切条随意 。

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【儿子小时候|宝宝吃饭不香,可多给宝宝喝山楂苹果汤,消食健脾,吃饭真香】4、接着把苹果表面撒点盐 , 搓洗干净 。

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5、削掉苹果皮 , 皮留着备用 , 把苹果肉切成丁备用 。

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6、把山楂、苹果、适量冰糖及苹果皮放进汤锅里 , 煮开之后转小火煮30分钟 。
因为煮熟的苹果皮比较硬 , 所以这里把苹果皮削出来 , 为了营养不流失 , 皮一起放进锅里煮 。

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7、煮好之后夹掉苹果皮 , 然后用水淀粉勾薄芡 , 放至温热就可以喝了 。

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8、酸酸甜甜的 , 健胃又消食 , 非常好喝 , 饭前喝开胃 , 饭后喝助消食化 , 不仅宝宝爱喝 , 我这个大人也爱喝 。

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玉米饭后总结:
1、苹果也可以不用去皮 , 直接切小块煮 。
2、如没有新鲜山楂 , 用山楂干也可以 。
3、
孕妇禁食 。
来源:搜狐
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