鸡肉|这肉比猪肉便宜，比鸡肉口感香，一斤十元，怎么吃都吃不腻

入秋之后，一场秋雨一场寒，每次下雨之后温度总会下降几度，稍不注意就会感冒，所以大家一定要及时地添加衣服，预防感冒。天气变冷之后，我们除了注意平常添加衣物之外，更重要的是要在饮食上做出调整，多吃一些肉类来补充体内所需要的能量，如果经常吃一些素菜，身体所需的营养物质跟不上，导致身体变虚，这样很容易生病。每到秋天的时候我家都会吃一些富含蛋白质，脂肪的食物，这样可以加快身体的代谢，内分泌能力增强，从而维护我们的身体健康。而我们家最喜欢吃的就是鸭肉，它比猪肉便宜，比牛羊肉蛋白质要高，常吃对身体很棒。

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我们平常吃鸡肉居多，其实鸭肉的营养价值很高，而且价格便宜，我们这边一斤才7元钱，秋天是它正当时。鸭肉富含蛋白质、脂肪、泛酸、多种维生素、硫胺素、钙、磷、钾等营养物质，常吃鸭肉具有滋补身体、滋阴补虚、利水消肿、美容防衰的功效，常吃可以让你的身体变强壮，家里有孩子的要多吃。今天为大家分享一道三杯鸭的做法，简单快手，平常可以多做给家人吃，天冷了，这肉要多吃，比猪肉便宜，比牛羊肉蛋白质高，常吃身体壮，下面将做法分享给大家。

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【三杯鸭】食材清单：鸭肉500克、姜半个、蒜5瓣、油盐适量、料酒1勺、蚝油1勺、生老抽各1勺、黄酒2勺。做法和步骤：1、将买来的半只鸭用清水洗干净，用刀将鸭剁成大小均匀的块状，在清水多次清洗干净备用。

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2、准备一个煮锅，锅中倒入适量清水，将鸭肉冷水下锅，加入1勺料酒，开大火将水煮出鸭肉的血沫，然后关火将鸭肉捞出来，用清水冲洗干净备用。

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3、鸭肉控干水分放入容器中，加入油、黄酒、生抽、蚝油、老抽、姜蒜、盐，用工具将其搅拌均匀，腌制20分钟左右备用。

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4、准备一个电饭锅，将腌制好的鸭肉连同汤汁一起倒入锅中，启动煮饭按钮，等电饭锅自动跳转即可开锅食用，好吃又营养，很适合秋天食用，赶紧试试吧。

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比猪肉便宜，比鸡肉营养高，一斤10元，很多人不懂，常吃身体壮！秋天多吃一些能量比较高的食材，肉类是最好的选择，但是要注意适量，赶紧学会这道三杯鸭吧，好吃又简单，可以经常做给家人吃。