红豆别只会熬粥 ， 秋天吃它最爽口！清清爽爽解秋燥 ， 凉吃更过瘾！
都说女人有两个胃 ， 一个装零食 ， 一个装正餐 ， 这真不假 。 美美是个特别喜欢吃零食的人 ， 尤其是到了秋冬季节 ， 天气一凉 ， 总觉得想吃东西 ， 嘴巴一闲下来就难受 。
超市里各种五花八门的小吃零食花样繁多 ， 但 ， 一看到后面配料表里一堆的添加剂 ， 就让人望而生畏 ， 女人爱吃的各种甜品 ， 糖的量更是惊人 ， 所以爱美的小姐姐们 ， 咱们还是自己动手在家做好吃的吧！
今天给大家推荐这款Q弹清爽的【香糯红豆糕】 ， 我的最爱哟！粉粉糯糯的红豆颗粒 ， 夹杂在Q弹柔软的糯米面里 ， 口感丰富营养也非常赞呢！

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一直以来 ， 红豆都是秋冬季节进补的最佳品 ， 它富含铁元素 ， 多吃红豆 ， 有补血、促进血液循环的效果 ， 同时还能补充经期营养、舒缓经痛 ， 一直以来 ， 红豆都是女人们离不开的一种食材 。
红豆含有丰富的B族维生素与皂苷 ， 不但能够减少脂肪囤积 ， 还能够排除体内多余水分 ， 对于脸部浮肿或下半身水肿型肥胖有非常明显地改善效果 。 而且红豆还富含膳食纤维 ， 有助于肠道蠕动 ， 并能清除肠内废物 ， 预防便秘 。

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红豆最常见的做法就是煮粥 ， 但气候一凉 ， 真心是不喜欢喝粥了 ， 大家可以试试这个香甜柔软的红豆饼 ， 做法特别简单 ， 将所有的食材混合后 ， 蒸一蒸就可以出锅 ， 省事香甜软糯 ， 补血又补气 ， 老人和孩子最是喜欢哟 。
一起来看看具体的做法吧：

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【香糯红豆糕】
食材：红豆150克糯米粉60克红枣20克红豆汤少许
做法：

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红豆提前泡一个晚上 ， 加入两倍的水 ， 放入电饭锅中煮熟 ， 过滤备用 。

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红枣去核 ， 切成粒 。

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将红豆和红枣混合起来 ， 加入糯米粉 。

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快速用筷子拌匀 ， 红豆不要太干了 ， 否则粉类粘不住 。

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用手试试 ， 使劲捏 ， 如果不能成团 ， 可以加入少许煮红豆的汤汁 。 不可太多 ， 使劲捏能成团即可 。

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将捏成团的红豆放入刷了油的碗中 。

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放入蒸锅 ， 大火蒸20分钟即可 ， 蒸好的红豆糕柔软精英 ， 放凉了才能切片 。 凉吃更美味呢！

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小贴士:
红豆过滤后就要立刻使用 ， 表面要有水份 ， 才能让粉类附着在表面 ， 如果太干了 ， 可以稍微加点水 ， 但切记不要过多 ， 拌好后碗底不要有明显的水 ， 否则蒸好后不易成型 。
蒸的时候可以盖上盖子 ， 如果没有覆盖的话 ， 蒸好后马上将表面的汽水倒出来 ， 以免红豆糕泡烂 ， 稍微放凉再切片 。
【红豆别只会熬粥|红豆别只会熬粥，秋天吃它最爽口！清清爽爽解秋燥，凉吃更过瘾！