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它是天然的“血管清洁工” ， 常吃清洁血管垃圾 ， 才1元一斤！今天带给大家一道对血管非常有益的美味 ， 这道菜就是“辣子炒肉末” ， 最适合秋天吃的一道菜 。 辣子炒肉末是我们关中地区很多人爱吃的一道美味 ， 用它夹馍吃 ， 美味爽口 ， 人人喜欢 。 是当地家家户户一年四季都喜欢吃的美味 。 每年的春秋之际 ， 人们身体容易出现“春困秋乏”的现象 ， 主要原因是随着气候变化 ， 血管通道出现的或多或少的堵塞 。 尤其是中老年朋友 ， 这两个季节如果不能及时改变营养、睡眠等习惯 ， 身体就会发生很大的疾病危险 。 这道“辣子炒肉末”每周坚持吃几次 ， 就可以让血管通道变得通畅 ， 清除血管壁的垃圾残渣 ， 有利于身体健康 。

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辣椒大家都不陌生 ， 秋季是辣椒收获的季节 ， 吃辣椒有开胃的效果 ， 能增强人的食欲 ， 有助于消化 ， 这个对于秋冬季怕冷的人是很好的 ， 比如说吃辣椒能使血液循环加速 ， 能暖胃 。 在寒冷的秋冬天吃上点辣食是不是觉得全身变暖的 ， 今天这道好吃又下饭的辣椒圈炒肉末 ， 吃起来真过瘾 ， 拌面拌饭都特别好吃 ， 千万不可错过 。 天凉了 ， 给家人做这菜 ， 提高免疫力 ， 暖心暖胃 ， 1元一斤 ， 别错过 。 现在大肉价格比较高 ， 导致家庭饮食成本增加 ， 如果把吃肉片改成肉沫 ， 可以保证肉食进补 ， 也可以不增加成本 ， 一举两得 ， 非常不错 。 现在我把这道“辣子炒肉末”的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以做起来 。

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食材：红绿辣椒1把、肉末1小碗、蒜头半个、姜1块、1勺蚝油、半勺老抽、盐半勺 。
做法：
1、辣椒我选用了这种粗点的线椒 ， 不是特别辣 。

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2、辣椒去蒂 ， 洗净切成圈 。

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3、蒜姜分别切末 。

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4、锅中倒入适量食用油 ， 油热后下入葱姜末炒香 ， 再下入肉末 。

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5、炒至肉末变色 ， 加一勺蚝油和半勺老抽煸炒上色 。

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6、倒入辣椒圈翻炒均匀 。

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7、翻炒辣椒1分钟后加入半勺盐 。

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8、翻炒至辣椒断生即可 。

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9、比青椒肉丝还好吃 ， 开胃又下饭 ， 做法简单易学 ， 看着流口水了 。

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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论出发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~

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