比起小时候在农村里摸爬滚打的日子|农村这些带刺的野果子,你吃过几种?
比起小时候在农村里摸爬滚打的日子 , 现在的孩子可以说是长在沉闷的城市里 。 我们小时候在村里最喜欢干的事情 , 莫过于漫山遍野地去找各种小野果子吃 。 吃过下面这几种的怕是都当爹了 。

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1、刺梨:刺梨系蔷薇科落叶灌木植物 , 别名缫野刺梨丝花、刺蘑、山刺梨、赛哇、刺石榴、野石榴(陕西)、刺梨子、木梨子、刺梨蔷薇、茨梨、送春归、文光果 。 植物全身带刺 , 连果子和叶子上都有许多的刺 。

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【比起小时候在农村里摸爬滚打的日子|农村这些带刺的野果子,你吃过几种?】2、野生板栗:野生板栗(毛栗)自然生长 , 成熟 , 没有任何的农药成份 。 又叫栗子 , 是一种补养治病的保健品 , 中医学认为 , 栗子性味甘温 , 有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效 。 其皮薄易剥 , 色泽红润 , 果肉细腻、糯性强 , 糖度适中 , 风味甘甜独特 , 香浓 , 营养成分居全国板栗之首 , 素有“干果之王”的美誉 。 果子本身不带刺 , 但却是包在刺球里 , 想要吃道果实 , 必须要想办法把刺球去掉才行 。

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3、刺泡:学名:悬钩子 , 别名:覆盆子、刺泡、托盘 。 刺泡树属落叶灌木、生在向阳山坡、路边、林边及灌丛中 。 一般4月就开始有成熟的 , 一直到11月份 , 当然最旺的季节是5 , 6月份 。 果实为聚合果 , 由多数小核果聚合而成 , 呈圆锥形 , 酸酸甜甜 , 红色的是熟了 。 刺泡以诱人的姿态吸引着路人 。 不少人在采摘刺泡时 , 不是被刺泡树上的刺伤了手就是划破臂 , 有时还流点血 , 但能品尝到美味 , 大家还是很开心 。

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4、刺苔:一种生长在荒野中的带刺的灌木状植物 , 枝条缀满钓鱼钩一样的刺 , 很扎手 , 多生长在山区 。 青嫩的刺苔茎秆可以食用 , 剥去带刺外皮 , 就可以享用了 , 味道脆甜 , 略带苦涩 。 然而刺苔这个东西好吃 , 确实也是精贵 。 每年的春天就那么十来天可以吃到这个东西 。 一过了那几天 , 刺苔就迅速的硬化 , 变得又苦又涩 , 味同嚼蜡 。 最后就变成歪歪扭扭 , 布满尖刺的枝条 。 所以想要吃到这个东西 , 一要不怕扎 , 二要趁早 。
来源:爱有机生活
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