生吃大蒜，究竟是养生还是伤身？建议提前了解一下导语：“老李

导语：“老李，大蒜是“养生神器” ，赶紧多吃一点。 ”
”小琴啊，你别听风就是雨，对别人有好处的东西，不一定对你的身体也有帮助。 ”
一大早，老李和小琴老两口就为吃大蒜养生还是伤身展开了讨论。

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前几天小琴去公园里找老姐妹跳广场舞，听其中一个姐妹说，她前几天去看老中医，老中医告诉她每天生吃几瓣大蒜对身体有很多的好处。小琴对中医也有一定的了解，听到他们说吃大蒜对身体有好处之后就赶紧回家对老李说了开头的这一番话，但是老李却不认为吃大蒜对身体有好处。
01吃生大蒜，是养生，还是伤身？建议提前了解一下
大蒜也是一种令人“又爱又恨”的食物。大蒜的气味比较特别，吃起来刺激性比较强，一些人在吃肉的时候喜欢吃生吃大蒜或者吃饺子的时候搭配几瓣大蒜，爱不释手，几乎顿顿都离不开大蒜。
北方种植大蒜的地区比较多，南方人不喜欢吃大蒜的占大多数。一方面是大蒜吃起来刺激性比较强，另一方面是因为吃完大蒜之后有一股难闻的口气。

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大蒜最近几年被推崇为“养生神器” ，在养生圈一直是备受推崇的养生佳品，有消炎杀菌的功效，不过有些人认为大蒜是某些疾病的“发物” ，吃了对身体有害，那么吃大蒜到底是养生，还是伤身？不妨跟随医生来了解一下。
02吃大蒜对身体有哪些好处？
好处一：消炎杀菌
【生吃大蒜，究竟是养生还是伤身？建议提前了解一下】大蒜中含有丰富的大蒜辣素，是一种天然的植物抗菌素，进入血液中之后可以消灭人体内的细菌和细菌和病毒，对于感染类疾病有很好的辅助治疗功效。
大蒜内含有的硫酸丙烯具有很强的杀菌功效，对体内的寄生虫和病原菌可以进行有效杀灭。

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好处二：防治糖尿病
大蒜中含有丰富的硒元素，可以加快体内胰岛素的合成，对预防血糖水平升高有很好的作用，可以帮助降血糖，将血糖水平控制在合理范围之内。
好处三：消除疲劳
人体每天都需要摄入不同的营养素，维生素B1也是必不可少的，众所周知，维生素B1有减压、消除疲劳的作用，维生素B1与大蒜素发生反应之后可以起到更好的消除疲劳的作用。
肉类中含有丰富的维生素B1 ，大家在平时烹饪肉类的时候可以适量的加入几瓣大蒜，能够消除疲劳，缓解紧绷的情绪，并且大蒜可以促进人体对维生素B1的吸收利用率，从而维持身体健康。

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好处四：防癌抗癌
大蒜中含有的脂溶性挥发油有激活巨噬细胞的功效，可以提高人体免疫力和抵抗力，除此之外，大蒜中的营养成分还可以抑制胃里面亚硝酸盐细菌的生长，减少胃液分泌，从养生角度来看，适量吃大蒜有防治胃癌、直肠癌的功效。
03大蒜虽然对人体有很多好处，但是以下这些种人最好不要吃：
眼疾患者
“伤肝损眼” ，中医认为眼病患者大量吃大蒜会对眼部造成伤害。青光眼、白内障、麦粒肿、干眼症等眼病患者长期大量食用大蒜会导致视力模糊下降，出现记忆力减退等多种症状，因此眼病患者在平时应该远离大蒜。
肝炎患者
很多人认为吃大蒜能够预防肝病，有些人在确诊肝炎后仍然在坚持每天吃大蒜，这种做法是完全错误的。首先大蒜并不能够杀死肝炎病毒，大蒜中的成分会刺激肠道，抑制胃液的分泌，从而使肝炎患者出现恶心呕吐、腹痛腹胀的症状。