水谷精微|上热下寒中焦不通，1个食方2个动作，疏通淤堵、平衡寒热

最近，经常碰到患者这样描述身体状况：「最近上身燥热，喉咙肿痛，还经常性发热出汗，可是腿脚一直都是冰凉的，小腹一直冷痛。」如果出现这种「上火下寒」的症状，核心的问题是因为「中焦淤堵」。三焦是上焦、中焦、下焦的合称，为六腑之一，属脏腑中最大的腑，主升降诸气和通行水液，在五行属火，其阴阳属性为阳。中焦是指胃部的上端和下端的中间，其中包含了脾脏、胃部、胆等多个器官，这也说明中焦的作用是与人的消化功能相关，中焦能够反映消化器官直接协调工作的效果。

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图源：摄图网中焦不通，道路被堵塞了就会上热下寒《灵枢·营卫生会》中提到：「上焦如雾，中焦如沤，下焦如渎」。脾胃有腐熟水谷、运化精微的生理功能，属于中焦，喻之为「中焦如沤」。中焦胃受纳腐熟水谷，由脾之运化而形成水谷精微，以此化生气血，并通过脾的升清转输作用，将水谷精微上输于心肺以濡养周身。上焦接受来自中焦脾胃的水谷精微，通过心肺的宣发敷布，布散于全身，发挥其营养滋润作用，若「雾露之溉」。「下焦如渎」是指肾、膀胱、大小肠等脏腑主分别清浊，将脾胃运化后的废物排泄出体外的作用。三焦之中，中焦脾胃发挥着重要作用，当外湿及内湿作用于中焦，导致脾胃运化功能下降之后，机体水液代谢遇到障碍，多余的水液停留在人体内，便会出现诸如胃纳差、身重如裹、咳嗽有痰，大便黏腻等表现。中医认为，水饮停聚，就会生湿生痰，而痰湿又进一步加重中焦运化负担。「上火下寒」是中焦阻滞的典型表现。火往上走，寒往下沉，中焦不通，道路堵塞，心火不降，肾水不升，自然水火也就无法既济，就会「上焦火，下焦寒」。

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图源：摄图网这些加重中焦负担的行为看看你犯了几条？1、吃得多、吃得冷，就会损伤脾胃素问中有一句话：「饮食自倍，肠胃乃伤」。就是说吃得太多，超过自己的消化能力，就会损伤肠胃功能。多食、过食、嗜食、暴食，都会损伤脾胃。脾胃居于消化道前端，一有损伤，首当其冲。长期过食肥甘厚腻之品，过食生冷，冰冻寒凉的食物，容易伤脾胃，使中焦这个「小太极」运转失常，聚湿生痰，形成痰湿。过食生冷寒凉之品会影响脾胃运化和气机升降功能，使水湿停滞胃肠，引起食欲不振、呕吐、腹痛、腹泻等症状。2、心情总不好，不仅伤肝还伤脾肝主疏泄，主升，主动，有调畅全身气机，推动血和津液运行、调畅情志的作用。在反复持久的情志不舒情况下，会影响肝的疏泄功能，如「怒则伤肝」，而肝病最先传脾土。若郁怒伤肝，肝失疏泄，导致脾失健运，气机升降失常，从而引起「肝脾不和」的病理表现，从而加重中焦淤堵。

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图源：摄图网3、每天都吃水果，伤脾又易生湿热有些人有这样的习惯：那就是把水果看得很重，一天可以不吃饭，但不能没有水果。五果为助，水果仅仅是五谷的补充，无论哪一种水果，都要适量而止，过量则伤脾。水果性多寒凉，吃太多会伤害脾胃，加重中焦负担；部分温性的水果，多是甘甜易腻，多食亦易蕴生湿热。4、长时吹空调：毛孔闭合湿气散发不了空调是一个伟大的发明，但是不加节制地使用空调，往往会对人体造成很大的伤害。出汗本是一个散湿的很重要途径，而空调营造的凉爽环境，会使身体毛孔自动闭合，汗排不出来，湿气也就散不出去，只能聚积体内。当然，空调也不是绝对不能开，而是要适当用，室内外温差不要过大，湿气较重时，最好开启除湿功能。5、白天久坐晚上熬夜，脾胃虚弱生湿生痰《黄帝内经》中说「久坐伤肉」，其实伤的就是脾。脾主肌肉，主运化水湿，缺乏运动可引起脾气亏虚，水湿不化，聚湿生痰。生活作息时间不规律，节奏太快，压力大，由于工作紧张，竞争激烈，所以经常熬夜，昼夜不分。没有休息好，就会导致脾胃虚弱，从而体内有湿气。