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1、鱼肝油的作用主要是补充维生素A和维生素D 。
【鱼肝油的作用及功能主治是什么 鱼肝油的作用】2、鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成 。每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0% 。为黄色至橙红色的澄清液体;微有特异的鱼腥臭,但无败油臭 。狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂 。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油 。
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