1、材料:培根4片、罗勒一小把、虾几只、鸡蛋2个、红波乳酪1块、面条半斤、黑胡椒粉5g、黄油10g、盐适量 。
2、乳酪弄碎 。
3、取一只鸡蛋的蛋黄 , 与另一只鸡蛋打匀 , 倒入乳酪 , 加入黑胡椒粉拌匀 。
4、用少量的油煎熟虾 , 撒黑胡椒粉和盐 , 盛出备用 。
5、沸水 , 煮面条到八分熟 。
6、热锅融化黄油 , 加入培根炒到香 , 火不要太大 , 避免焦了 。
7、加入面条翻炒两下 , 关火后倒入培根蛋酱、罗勒迅速翻匀 , 装盘出锅 。
【培根蛋酱面条】8、吃前可以再撒些黑胡椒 , 搭配上烤好的虾 , 就可以吃 。
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