【娃娃菜炒粉丝窍门】1、把娃娃菜洗净 , 切或者撕成适宜的大小 。粉丝用温水冲一下 , 或者焯一下 。然后用凉水过一遍 , 防止粘连在一块儿 。
2、锅热 , 入油 , 用葱姜蒜末炝锅 。之后倒入娃娃菜 , 放盐 , 味精 , 胡椒粉(酱油 , 醋 , 根据个人喜好) , 翻炒 。加入粉丝 , 翻炒一下 。
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