秋天暖身就喝它:玉米排骨汤|秋天暖身就喝它:玉米排骨汤,物美价廉还营养丰富
秋天暖身就喝它:玉米排骨汤 , 物美价廉还营养丰富
秋天的早上 。 起来天气就阴沉沉的 , 看不见太阳公公心情还有点低落 , 一到了下午就开始下小雨 。 一下雨这温度就更低了 , 偶尔刮个小风凉飕飕的 , 下班一路走得手脚冰凉 , 晚上可要吃点热乎的暖暖 。 冰箱里还有昨天买回来的玉米 , 买点排骨一起煲个汤喝吧!香香甜甜的玉米和肉质鲜嫩的排骨放在一起煲出的汤也是特别美味 , 在微冷的秋天用这样一碗汤来温暖你的胃吧!

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不同的地域在饮食方面还是有一定的差异的 , 南方人更喜欢喝汤 , 每顿饭都会有有碗汤在餐桌上 。 作为一个北方人却有着南方的饮食习惯 , 我也很喜欢喝汤 , 而且我觉得喝汤对减肥有一些效果 , 当然这是我自己感觉的 。 每次吃饭前喝一碗汤会增加饱腹感 , 就会少吃一些饭 , 当然就少吸收一些热量 。 像现在这样天气最适合喝点汤 , 一碗热气腾腾的排骨汤下肚暖身还暖胃 。

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而且汤里的营养是最丰富的 , 食材经过长时间的熬煮 , 营养物质都在这一碗汤里 , 这碗汤里都是精华 。 我可知道排骨是补钙的高手 , 排骨熬制的汤可以多给长身体的小朋友喝一点 。 不仅是排骨有营养 , 玉米也是营养丰富 。 玉米里含有丰富膳食纤维 , 通过电视上的广告我就知道了纤维对肠道是有帮助的 。 如此说来 , 玉米对消化不良和便秘这些症状都有很好的帮助 。 我就经常吃玉米 , 粗粮对身体总是有好处的 , 黄体素对眼睛是特别好的 , 能对抗眼睛的老化 , 经常用眼的人也可以多喝点玉米排骨汤 , 要抵御心灵的窗户多一些关爱 。
熬汤需要的时间比较长 , 想喝汤的朋友要早早准备起来呀!天气有点冷了就熬一锅玉米排骨汤祛祛寒 , 补补身体 。 快来和我一起煲汤吧!
【菜品】:玉米排骨汤
【烹饪食材】:排骨、玉米、胡萝卜、大葱、盐、藕、胡椒粉、生姜
【烹饪步骤】:
步骤1/7

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先来处理一下食材 , 把胡萝卜和藕、玉米都切成小块 。 然后把葱切成葱段 , 生姜切成片留着备用 。
步骤2/7

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把用水排骨洗干净 , 冷水下锅把排骨煮开 。 要把排骨里的血水都煮出来 , 去掉腥味 。 煮好之后把排骨冲洗干净 , 留着备用 。
步骤3/7

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在锅里倒入少许的油 , 油热了把煮好的排骨倒进锅里炒 , 翻炒一分钟左右就差不多了 。 接着把切好的葱段和姜片倒进锅里继续翻炒 。
步骤4/7

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把玉米块、藕块和胡萝卜放在锅里 , 再加上适量的清水 , 水要没过食材哦!
步骤5/7

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【秋天暖身就喝它:玉米排骨汤|秋天暖身就喝它:玉米排骨汤,物美价廉还营养丰富】水煮开了之后就把它倒进砂锅里 , 加上一勺胡椒粉 。 水开之后转成小火慢慢炖 。
步骤6/7

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接着煮了50分钟之后开盖加上一勺半的食用盐 , 再接着盖盖子煮10分钟左右 。
步骤7/7
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