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步骤1
准备食材：芥菜250g、银鱼100g、干辣椒3个、大蒜3瓣、姜2片、食用油5g、盐1g 。
【芥菜炒银鱼做法，芥菜炒银鱼怎么做 白菜炒银鱼】
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步骤2
荠菜洗净、切成小段 。
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步骤3
银鱼洗净、沥干水分备用 。
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步骤4
大蒜切片，干辣椒剪断 。
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步骤5
姜片切丝 。
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步骤6
热锅倒油，油温5成热，下干辣椒、姜丝，爆香 。倒入银鱼，炒匀 。
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步骤7
加荠菜，炒匀，放盐、大蒜，炒匀，美味的荠菜炒银鱼就完成了 。
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