3种含有反式脂肪酸的食物,不仅要少买还要少吃,建议知晓

零食小吃 , 很多人都喜欢 , 无论对于成人还是小孩的诱惑力都很大 , 尤其是宝妈身份级别的 , 更是严格要求自家小孩少吃零食 。 但从今天开始大家也可以换个思路 , 从挑选健康的零食开始 , 解馋又营养 。
3种含有反式脂肪酸的食物,不仅要少买还要少吃,建议知晓
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对于经常逛超市的人 , 首先你要做的是远离这3种含有反式脂肪酸的美味 , 最好不买为宜 。
什么是反式脂肪酸?
大家可以简单理解为“坏脂肪” , 它在纯天然食品中几乎很少 , 常出现在加工后的食品当中 , 尤其是食品厂家为了降低食品变质、口感差、便于保存等 。
采用“把液态油脂转变成可以涂抹的半固态脂类)的加工方式 , 其中的反式脂肪酸虽然可以起到更加酥脆的效果 , 但危害有目共睹 。
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经过医学研究证实 , 如果摄入较多的反式脂肪酸 , 很有可能增加心脑血管疾病的发生危险 , 增加血栓的形成 。 对于男性而言 , 还有可能会影响自身荷尔蒙的分泌 , 对精子产生负面影响 。
对反式脂肪酸有个初步印象之后 , 我们再来看看哪些零食中含有反式脂肪酸 。
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甜点、糕点:
这样的美食常被人们当作早餐或加餐的食物 , 单不说它本身就不建议大家经常吃或过量吃 , 因其含有较高的脂肪与热量 , 还有反式脂肪酸的危险 。 要想更好地分辨 , 建议大家在购买零食时 , 仔细查看后面的配料表成分 , 如果看到人造奶油、人造黄油 , 要警惕反式脂肪酸 , 最好不买为宜 。
如果偶尔想要解馋 , 更建议大家购买含天然奶油的蛋糕 , 少吃一点 , 则相应地通过运动消耗即可 。
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饼干:
很多饼干中有夹心 , 其中夹心可能会含有反式脂肪酸的成分 , 同样会对心脑血管健康不利 , 大家在购买时需仔细查看配料表成分 。 还有肥胖、需要减肥的群体 , 因饼干是高碳水化合物食物 , 还需少吃或不吃为宜 。
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油炸食品:
众所周知 , 油炸食品美味却不健康 。 其实 , 不光如此 , 在任何食物经过油炸时 , 都需要大量的植物油 , 而油脂受到热分解之后 , 不停暴露在高温之下 , 不仅会食物本身的品质变差 , 还可能形成反式脂肪酸 , 且加热温度越高 , 可产生的反式脂肪酸含量也就会越高 。
3种含有反式脂肪酸的食物,不仅要少买还要少吃,建议知晓】这类食品往往需要大家少吃或不吃 , 相比于油炸食品 , 原味食材才会更健康 。