2、锅内放水放置于火上 ， 放入乌鸡块 ， 用中火煮掉血水 ， 捞起晾干；3、在炖盅内放入乌鸡块、何首乌、黄芪、姜片、葱段、食盐、料酒、鸡精 ， 加水炖两小时即可饮用 。
这道汤含有丰富的维生素E和多种微量元素 ， 有滋阴清热 ， 补益肝肾 ， 健脾止泻的功效 。 适宜于产后体虚血亏 ， 肝肾不足人群食用 。

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