现在大家工作都比较忙|有空在家自己动动手,就做这些家常菜!( 二 )
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配料:牛肉、洋葱、糖、生抽、盐、姜 。
做法:
1.牛肉切丝 , 洋葱切丝 , 姜切丝 。
2.油锅热后加姜丝 , 牛肉丝炒到半熟 , 加入洋葱丝 , 再翻炒1分钟 。
3.加入少量的糖和生抽 , 再翻炒一分钟就可装盘 。
11.虾仁蒸豆腐
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配料:豆腐、虾仁、葱、盐、酱油 。
做法:
豆腐切块 , 上面撒上虾仁 , 煮饭时一起放电饭煲 , 饭好虾米香也飘出来了 , 放点酱油即可 。
12.剁椒土豆片
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配料:土豆、剁椒适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、猪油适量 。
做法:
1.土豆洗净去皮,切成片 。
2.锅里下猪油烧热 , 下土豆片翻炒 。
3.加一勺剁椒,加适量的盐炒匀 。
4.下少许水略煮后起锅撒香葱 。
13.红烩菜花
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配料:花菜1颗、西红柿2个、葱少许、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量 。
做法:
1.西红柿去皮 , 切成块 。
2.花菜洗净掰成小朵 , 在沸水中焯至8成熟 , 捞起备用 。
3.锅烧热放油 , 下葱姜末爆香 。
4.放入西红柿块炒至浓稠 。
5.倒入番茄酱 。
6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖 , 盐调味即可 。
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【现在大家工作都比较忙|有空在家自己动动手,就做这些家常菜!】来源:快乐美食二三事
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