1、食材：青笋、胡萝卜、鸡脯肉、盐、生姜、大蒜 、花椒、干辣椒 、葱花 、花生米 。
2、生姜切片 ， 干红辣椒切断备用 ， 将鸡脯肉切成一厘米厚度的方块 。
【教你如何做宫保鸡丁】3、将肉块放入碗中 ， 加入料酒、食用油、湿淀粉 ， 搅拌均匀后 ， 腌制5分钟 。
4、将胡萝卜和青笋切成块 。
5、锅烧热后加入开水 ， 撒入盐 ， 再将胡萝卜和青笋倒入水中 ， 水烧开后 ， 将青笋和胡萝卜捞出 。
6、锅加入油 ， 将油烧至七成热 ， 把腌好的鸡肉倒入油锅中炒散 ， 带鸡丁全部变成白色 ， 再全部捞出 。
7、碗中加入盐、味精、胡椒粉、白糖、老抽、料酒、红醋、湿淀粉进行搅拌制成酱料 。
8、另外起锅烧油 ， 加入姜片、蒜片、干辣椒、花椒炒至爆香 ， 倒入青笋胡萝卜 ， 放入鸡丁 ， 再浇入酱料 。
9、炒至上色均匀后 ， 加入葱花和花生米 ， 翻炒后即可出锅 。

• 微信浮窗功能 如何取消微信浮窗功能
• 谁知道摩卡咖啡的做法
• 北京bj20雨刮如何换
• 煎鸡柳的做法和配方
• 如何删除access表间关系
• 0可以做乘数吗
• hdmi2.0和1.4如何分辨 hdmi2.0和1.4如何分辨 接口
• 卧室应如何选择灯泡
• 海马如何食用及功效
• 婴儿奶粉该如何选择