防癌|在农村都没人吃，地里一抓一大把，常吃能防癌、防近视

不管在农村还是城里，这道菜险些很少人吃，想吃也很难M到，可谓是有钱都难M。这就是图中的萝卜缨，就是萝卜叶

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萝卜叶在农村除了拿一些喂猪，j，险些都没人要，也没人吃。但最好吃的是嫩萝卜叶了，假如是黄绿s的叶子，就不要吃了，太老了

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这是选出来的嫩萝卜叶，红萝卜缨子的维生素K含量最高。它所含有的维生素A。它含有的较高的钼，钼是构成眼睛虹膜的紧张因素，多吃能防备近视，白内障，老花眼一样平常来说，都是用来凉拌和素炒，有点辛辣，带点淡淡的苦味。萝卜缨子的膳食纤维含量很高，可防备便秘、结肠癌

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尚有一种吃法，就是做成包子，肯定要焯水，不然不好吃的！图中为焯水后的萝卜叶

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萝卜叶做出来的包子，味道很好，也要算得上是一道奇特的鲜味。也可以叫它鲜味：舌尖上的包子。