含钙量|很多人忽略了这菜，含钙量很高，比吃虾皮都强，才4块钱一斤禁忌

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晚饭这样吃，刮油燃脂，体重蹭蹭降！都说秋天适合减肥，但是做任何事情都没有捷径，减肥也一样，三分炼，七分靠饮食，这是基本原理。所以吃就显得尤为重要了，吃对了，既能瘦身，又能给身体补充营养，吃错了，只会长一身的肥肉，所以在吃之前，还是细心的研究一下食材的热量和作用比较好，老话说得有理，磨刀不误砍柴工。吃对了，吃掉肥肉也不在话下。

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所以今天小厨给大家推荐一道最最最适合减肥吃的食材，它是一种应季的绿绝蔬菜，它就是油麦菜，油麦菜的热量特别的低，不仅热量低，脂肪也很低，最重要的是具有较高的纤维，经常吃一些油麦菜能够吃到很好的减肥瘦身的作用，并且价格也特别的实惠，三四块钱一斤，一顿三块钱就能搞定，做法也是特别的简单。并且油麦菜的含钙量在蔬菜当中也是特别高的，还能在减肥的同时起到补钙的作用，这点可能很多人都忽略了。说白了，比吃虾皮都强！

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【清炒油麦菜】食材：油麦菜，大蒜，食盐，食用油，做法：1、新鲜的油麦菜一把，看着好像有点像窝笋叶子，大家不要搞混了，两种食材口感不一样的哟。

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2、把油麦菜洗干净，直接撕成两段，再加盐水浸泡十分钟的时间。起到杀盐杀菌的作用。

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3、起锅下油，开中火，先放大蒜煸炒出香味。

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4、再倒入油麦菜，开大火，快速的翻炒半分钟，撒入食盐，翻炒均匀就好啦。特别简单的一道快手减肥菜。三分钟不到就能出锅，并且又特别的便宜，眼下不过三四块钱一斤，一顿下来三块钱就搞定。又减肥又补钙，实惠！

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【再说几句】1、青菜类食材在烹饪之前，建议加盐水浸泡10分钟，再次冲洗干净，这样可以起到杀盐杀菌的作用。2、青菜类食材在烹饪的过程中，需要使用大火急炒。能更好的保留青菜的中的营养。

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