可以做爆炒鱿鱼 。
爆炒鱿鱼所需的材料：小鱿鱼四条 ， 青红辣椒各一个 ， 姜三片 ， 蒜两粒 ， 盐五克 ， 油适量 ， 鸡粉一小勺 ， 耗油一小勺 ， 酱油两小勺 ， 生粉两小勺 ， 水适量 。
爆炒鱿鱼的做法：
1、鱿鱼洗干净沥干水分；
2、青红辣椒去籽切小段 ， 蒜切片 ， 姜切丝；
3、将所有酱料混合在一起加适量的水；
4、热锅热油放姜蒜爆香；
【自己家里做鱿鱼怎么做是炒还是】5、倒入鱿鱼翻炒变白；
6、再倒入混合好的酱汁翻炒片刻至水分差不多收干；
7、最后放入青红椒翻炒至完全收干水分即可 。

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