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红烧肉的做法:将一斤漂亮的五花肉切片备用，炒锅加油，将油烧热，加入蒜片和少许胡椒粉炒香，再将五花肉翻炒 。
加入一颗八角，一颗草果 ， 一块桂皮，倒点酱油，加盐和糖 ， 翻炒，加足水，煮开，小火炖一个多小时，直到五花肉炖烂 。
小贴士:火上浇油不要太多 。肉炒到微黄的时候，五花肉里的油就会出来，这样肉就不会太油腻了 。热油 ， 炒姜片 ， 再炒肉 。炒肉要花很长时间 ， 主要是让油从肉里出来 。翻炒8分钟左右 ， 直到肉看起来稍微有弹性 。但是不要让肉烧焦 。把肉放在锅的一边，加入八角和胡椒 。继续煎大约1-2分钟，然后加入大约2汤匙的糖 。大概两三勺酱油 。一定量的酱油要看颜色 。所有材料放好后翻炒一会儿 。
【怎样卤肉又香又好吃窍门】以上解释了红烧肉怎么好吃怎么好吃 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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