桂圆干煮粥要去核吗

煮粥时,放入干桂圆,需要去外壳,不需要去核,核无毒,有一定的药用作用,以桂圆粥为例,做法如下:
【桂圆干煮粥要去核吗】准备材料:桂圆25克,粳米100克,白糖少许;将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,焖煮一段时间;熬煮成粥,食用时按照个人喜好调入一定量白糖即可 。