沙蟹汁沙蟹汁做法 _知识经验

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【沙蟹汁沙蟹汁做法】小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于沙蟹汁这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、活沙蟹，盐。根据个人口味，可以加入蒜、姜、辣椒、白酒。
2、首先选择活蟹，然后将沙蟹放入盛有干净海水的桶中，让沙蟹在其中游动并用手轻洗，多次换水。这样做的目的是为了清洁沙蟹。
3、接下来要把沙蟹肚子底部的脐帽掀掉，或者把肚子底部的脏东西挤出来。
4、然后将沙蟹放入干净干燥的瓦盘中，每公斤沙蟹加入22盎司盐，用干净的木棍将沙蟹捣碎。捣碎直到合适。
5、然后，在蟹泥中加入一些切碎的大蒜、姜、胡椒和白酒，搅拌均匀。
6、最后，将准备好的沙蟹汁装入玻璃瓶中。在这一步中，您还可以向瓷砖托盘添加玻璃罩。让它在阳光下晒一个小时左右。于是，就做出了传统的北海沙蟹汁。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

沙蟹汁 沙蟹汁做法

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