文章插图
1、玉米可以做豆腐的 。
【玉米可以做豆腐吗 玉米可以做豆腐吗?】2、玉米豆腐是将玉米先粉碎成玉米糁 ， 然后浸泡5-8小时 ， 再用胶体磨磨成玉米浆 ， 然后熬煮 ， 开锅后加入天喜新型豆腐凝固剂 ， 改为小火继续熬煮5分钟即可出锅 ， 倒入压榨 ， 降温后即为玉米豆腐 。
3、玉米豆腐色泽金黄 ， 比平常吃的豆腐富有弹性且口感软化而细腻 ， 其营养十分丰富 ， 含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、不饱和脂肪酸等 ， 可与大豆豆腐媲美 ， 且成本低廉 ， 真空保鲜可存放三个月 。
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