98岁高龄夫妇长寿秘诀:他们说不爱运动,就爱吃4种菜,爱做1
长寿村一对夫妇均为98岁 , 老爷子时是当地的一名营养专家 , 如今两位老人已经年近百岁 , 但这对高龄夫妇身体硬朗 。 一次采访人员采访找到两位老人 , 谈起长寿秘诀时 , 两位老人说:“我们虽然没有大病 , 但年事已高不敢做剧烈运动 , 平时也就在院子里走一走 , 我们爱吃4种菜 , 爱做一件事 , 这些习惯坚持很多年 , 所以身体健康又长寿 。

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一、爱吃4种菜:两位老人提到 , 自己是受到日本居民饮食习惯的启发 , 再加上老爷子年轻时候对饮食有一定的研究 , 所以将这种习惯运用到了日常饮食中 。 老人们说到 , 日本肥胖人群比例仅占4% , 与他们的饮食有很大关系 , 年纪大了最怕身体发胖 , 肥胖是很多慢性疾病的诱因 , 所以通过饮食控制 。
1、鱼肉:老人表示 , 日本是一个邻海国家 , 所以在饮食上喜欢吃鱼肉 , 两位老人也是对鱼肉颇为喜爱 , 所以每周都会吃鱼 。 营养学中分析 , 鱼肉是高蛋白、多营养、低脂肪、低热量的肉类 , 这种肉类不同于羊肉、牛肉和鸡肉 , 这种肉可以补充身体需要的营养 , 常吃不发胖 。

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2、蔬菜:老人表示 , 自己喜欢在院子里种植一些蔬菜 , 这些天然的蔬菜最干净 , 种好的蔬菜能吃很久 , 蔬菜中含有大量纤维素和维生素 , 身体在年老时正是需要这些营养 , 像绿色蔬菜利于肝脏 , 芹菜利于血糖 , 这些天然的蔬菜每天都会出现在饭桌上 。
3、薯类:老人说 , 自己除了在生活中常吃米饭以为 , 还会吃一些薯类 。 像地瓜、土豆、芋头、紫薯等食物中含有多种营养物质和丰富的膳食纤维 , 年纪大很容易消化不良 , 经常吃薯类还能促进消化 , 但这些食物中含有一些淀粉 , 偶尔吃几次即可 , 不能当做主食食用 。

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4、淡菜:淡菜即口味清淡的食物 , 老人说 , 自己在烹饪食物时 , 多为蒸煮 , 少为炒 , 即使遇到需要油炸的食物 , 也会像日本学习 , 将食物上的油吸掉一部分 。 另外 , 在烹饪食物期间也学习日本的烹饪手法 , 即将食物烹饪熟 , 又保留食物本香 , 调味料放的很少 。
二、爱做1件事:老人们提到 , 年轻工作压力大 , 有时候整晚都睡不着 , 身体常出现持续便秘、有黑眼圈等症状 , 后来经过调整作息 , 每天10点半左右强迫自己不想任何事 , 安心睡觉 , 早上六点半起床 , 既保证了充足的睡眠 , 又缓解身体压力 , 睡足觉以后 , 情绪也好转不少 。

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【98岁高龄夫妇长寿秘诀:他们说不爱运动,就爱吃4种菜,爱做1】98岁老人身体硬朗 , 肠胃健康 , 提起长寿秘诀 , 两位老人学习了日本饮食文化 , 将其运用在日常饮食中 , 既保证饮食摄入营养均衡 , 又防止身体发胖 , 降低很多慢性疾病的发病几率 。 两位老人提到 , 除了饮食上常吃鱼肉、薯类、蔬菜和清淡食物以外 , 每天还应早睡早起 , 保持良好的作息习惯 , 长寿不难 , 难在坚持 。
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