中国居民膳食指南|怎样才算做“大量饮酒”？医生：1个简单公式算算，不超过就安全

关于“饮酒量”这件事，本身就是一个“比较荒谬的话题”。总有人问我“每天喝多少酒算适量”，其实只要是喝了，就必然会给身体带去伤害，酒精对于全身几乎所有部位都有伤害，从口腔到肾脏，无一例外。当然，碰到一些特殊情况可能总是避免不了要喝点酒，怎么喝算是聪明人？纵横酒场十几载（吹牛的），我与各位聊聊饮酒之事。

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饮酒必伤身，无一例外：
酒精，一种世界公认的一类致癌物，摄入后百害而无一利（真的没有任何好处）。
从口腔开始，包括食道、胃部、肠道、肝脏、肾脏、血管、大脑、皮肤在内的多个部位，都会由于酒精的摄入而受伤。随着酒精量的增加、饮酒次数的增加，机体患酒精性脂肪肝、胃癌、食道癌、肝硬化等疾病的风险会逐步增加。
不仅仅是疾病，如果你细心观察，你会发现“酒驾”本身会增加致残、致死的风险，这何尝不是“酒对人体的伤害”。
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如果不想受伤，可以喝多少？
其实，最安全的饮酒量一定是“0”。
只要有酒精的摄入，伤害就会存在，无论你喝了多少，此结论来自“柳叶刀”。
当然，作为一个“男孩子”（其实已经是大叔了），我个人非常理解大家的“饮酒情怀”，人在碰到一些特殊情况的时候，难免需要推杯换盏，此乃正常情况，但要学会聪明饮酒。
明确“限量”一词：
“中国居民膳食指南”中对于饮酒量有明确的限定：正常男士单日摄入酒精的量不建议超过25克，正常女士单日摄入酒精的量不建议超过15克。
这个量怎么算，拿一瓶酒精度数为10%的红酒举例，男士单日摄入此酒水的量不建议超过250毫升（5两），女士单日摄入此酒水的量不建议超过150毫升（3两）。再拿一瓶50%的白酒举例，男士单日摄入的酒水量不建议超过50毫升（1两），女士单日摄入的酒水量不建议超过30毫升。
推荐各位一个摄入量计算公式：“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。举个简单的例子，例如常见的啤酒，为原麦汁11度，其酒精含量为3.7度，算下来，一天的啤酒饮用量不得超过2听(相当于500ml玻璃瓶的一瓶)。

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除了量，聪明人在喝酒的时候还会这样做：
喝酒之前尽量拒酒，千万别告诉别人“你很喜欢喝酒”。
买酒的时候留点心，请选择“靠谱牌子的低度酒水”，宁可选择38度的白酒，也不建议大家饮用40度的白酒。
酒杯的旁边放一杯白开水，一口酒，两口水，用白开水加速酒精的代谢排出，以尿液、汗液的形式将酒精排出体外。
喝酒之前要吃饭，喝酒的同时也要吃饭，别空肚子喝酒，多吃新鲜、卫生的食物，不拿腊肉、香肠当下酒菜。
自己的时候不喝酒，沮丧的时候不喝酒，将要开车的时候不喝酒，怀孕的时候不喝酒，生病的时候更不能喝酒。
关于酒，希望大家可以“不喝”，“限量”一事只建议大家在迫不得已要喝的时候再谈及；用智慧对待喝酒，用科学进行养生，你是最美丽的人。

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