【如何判断辣椒种子新旧 如何判断辣椒种子的新旧】

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1、用眼睛去看：新种子颜色为浅黄色 ， 稍有光泽 ， 旧种子为土黄色 ， 若存放过久则种皮发红 。也可以直接剖开 ， 晾晒的种子呈浅黄色 ， 而经水淘洗的种子晾干后为灰白色 。
2、用鼻子去闻：新种子有强烈的刺鼻感 ， 使人想打喷嚏 ， 旧种子刺激性小 。
3、用牙齿咬种子：新种子辣味浓 ， 而旧种子辣味淡 。

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