|研究称：吃肉多的老人更长寿！鱼肉，猪肉，牛肉，老人首选哪种？

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在大部分人的观念里，多为“千金难买老来瘦” ， “老来清淡能养生”之类的观点，大抵是将吃素，清淡和老人的健康联系在一起，饮食清淡，利于消化，才是老人养生的准则。
也正是因为如此，与清淡，吃素相反的肉类，自然也被很多老人从养生的计划中排除。甚至有些极端的老人，一日三餐不沾丝毫肉腥，俨然成为了一个“素食主义者” 。但光吃素，不吃肉，真的就和大家默认的一样。能够养生长寿吗?
研究称：多吃肉，老人反而更长寿?
是的，你没有看错，已经有科学研究证明，多吃肉的老人，反而是比天天吃素的老人更长寿的。
根据2018年5月27日，心脏衰竭和世界急性心力衰竭大会传达的学术交流方针表明：
通过分别对11个国家，平均年龄在68岁的两千多名实验者的受试尿素排泄量参考，长时间跟踪调查得出数据。蛋白质摄入量低于40g以下的受试者，有31%已经死亡，而每天蛋白质摄入量达标，甚至超过70g/天的，死亡率要比前者低超过10个百分点左右。
而众所周知，肉类是我们人体最好的蛋白质来源。蛋白质的摄入标准也可以等比和肉类摄入量挂钩。换句话说，吃肉的老人，的确比天天吃素的老人，死亡率更低，寿命也相对更长。
不仅如此，研究人员还深入研究发现，经常吃肉的老人，年龄表现更模糊，肾功能状况也会更加健全，一系列老年病风险数值也有所降低。综合统计下，死亡风险竟然比吃素的老人低出40%以上。
听了这个研究，可能很多老人都会有些吃惊，毕竟是打破了几十年来默认的观点。但是事实的确如此。吃肉的老人，在长寿方面到底有怎样的实际优势?
吃肉的老人，在长寿方面有怎样的优势?医生为你总结
原因一：吃肉的老人，蛋白质摄入量多
这也是上文研究所提到的，最主要的原因。蛋白质的重要性，相信大家也都了解。
尤其是对于老人而言，蛋白质是癌症最好的“特效药” 。蛋白质本身就是我们人体所必备的营养元素之一，且蛋白质还是身体免疫系统内免疫细胞的重要组成部分之一。
换言之，蛋白质摄入量的水平，直接和身体免疫力挂钩，蛋白质摄入量达标，免疫系统也就达标，免疫力强。患上各类疾病的风险也就更低。身体也就更健康，自然也就长寿。不仅如此，癌细胞的生成，也和免疫系统息息相关，蛋白质摄入，自然也能够降低一定程度的癌症风险。足以见吃肉对老人的重要性。
原因二：吃肉的老人，肠道菌群更健康
肉类相比于蔬菜，在进入人体消化系统后，分解产出的氨基酸，蛋白质等一系列营养物质，更契合肠道菌群的消化分解方式，一定程度能够帮助肠道益生菌繁殖。
肠道益生菌分布广，肠道菌群平衡，老人的消化能力自然也能有所提高。肠胃变得更加“强壮” ，例如胃肠炎症，甚至消化系统癌症等一系列病症都能起到有效的预防作用。
但需要注意的是，鼓励老人吃肉，并不是让老人无节制的吃，吃肉过多，某一特定的肠道菌群繁殖过度，反而对消化健康不利。适当吃肉，而不是刻意避开，均衡饮食，才是最好的选择。