怎么瘦？除了每天坚持运动外，饮食配合更重要，今天介绍的这道主食就是我长期吃的，也是儿子最近的减脂餐，吃一顿等于慢跑半个小时，一周瘦3斤，肚腩不见了，腰细了，而且气色也变更好了，坚持吃了半年的我，出门遇见老朋友，直呼我是逆龄生长，越来越美了。

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清肠刮油期间，主食要控制摄入量，7分饱就可以了，另外白米饭尽量少吃，主食尽量是五谷杂粮，而这款荞麦面也是瘦身减肥很好的主食，通过合理的搭配吃，减肥也不会伤身体

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【虾仁荞麦面】食材：荞麦面条，黑木耳，虾仁和青菜各适量。青菜我选择了莴笋，含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，所以在减肥期间，这类蔬菜多吃好处是很多的。具体做法看这里：1、将虾去壳去肠线，然后加入盐抓拿出胶质洗净备用，这样处理的虾仁口感很Q弹。黑木耳泡发洗净然后撕成小块，青菜切寸断备用。

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2、接着烧开水，将荞麦面放入煮，水开了点一次水继续开了就成。荞麦有开胃宽肠，清热解毒的功效，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用。作为减肥期间主食是非常好的选择。

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3、等煮熟了捞起来，然后放入凉开水中浸泡下，接着沥干加入适量的熟油拌下备用，这样面条就不会粘了。

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4、锅里面放油，将黑木耳、虾仁和青菜一起放入翻炒均匀，这些食材都是很容易熟的，所以炒制时间不用太久的。

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5、最后将面条放入，加入生抽、盐和胡椒粉、味精调味，快速的翻拌均匀就可以出锅了。

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另外，黑木耳被称为“素中之荤”，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖，所以无论是减肥的还是我们平时，黑木耳绝对值得经常吃，错过会可惜的。

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