羊肉汤首先我们要考虑的是要 ， 去除羊肉的腥味 ， 一般我们在酒店都会选择用大葱和白萝卜去除腥味 ， 还有很多种方法能够去除羊肉的腥味 ， 比如传统的用铁火棍 ， 也是很好的方法！

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羊肉应该用什么样的调料：首选的小茴香 ， 小茴香能够去除羊肉的膻味 ， 做汤的时候 ， 香菜大蒜一定要用本地的香蒜 ， 还要在加点山西陈醋 ， 味道非常好 ， 和羊肉汤就想起山西羊肉泡馍 。 当地的特色菜 ， 也是红遍全国的美食 。

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尤其是冬天来一碗羊肉汤 ， 能够暖身子 ， 吃羊肉呢 ， 要切成薄薄的片 ， 肥瘦相间特别的好吃！

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【羊肉汤首先我们要考虑的是要|大厨为你解密：羊肉汤加什么调味料？你和这个方法一样吗】来源：熙攘体育V

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