稳定|2型糖尿病患者的最佳零食，稳定血糖，降低并发症风险血糖|发病率

糖尿病可导致一系列并发症，但正确的饮食 - 包括健康的零食，可以帮助控制血糖水平，降低症状和并发症的风险。欢迎大家点击右边+按钮关注我们

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经常少量食用，包括少量多餐和中间的零食，可以帮助一个人在一整天内保持血糖水平稳定。当人们首次诊断出患有糖尿病时，他们可能会怀疑他们是否还能吃自己喜欢的食物。事实上，各种小吃都适合糖尿病患者。

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健康的零食包括富含蛋白质和纤维以及未加工过的碳水化合物和糖类含量低的食物。一、蛋白质食物植物蛋白质来源，如坚果，是一个不错的选择。蛋白质对身体组织的生长和修复至关重要。它还可以帮助人们感觉饱腹，这有助于降低暴饮暴食的风险。一些研究表明，高蛋白饮食可能对糖尿病患者有益。2017年发表的一项研究得出结论，它似乎取决于蛋白质的类型，因为某些类型似乎会增加2型糖尿病及其并发症的风险，而其他类型可能有助于防止它。健康的选择包括：植物性蛋白质食物，如坚果，种子，豆类和豆制品一些低脂肪的动物产品，如低脂乳制品和酸奶

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满足并富含蛋白质的零食包括：豆豉和豆腐花生杏仁，核桃或开心果鸡肉（去皮）鱼虾原味酸奶，特别是希腊酸奶和浆果混合低钠奶酪和新鲜水果混合人们应该注意避免那些脂肪和钠含量高的食物，例如加工过的肉类和加糖的坚果棒。重要的是要检查任何预制零食的标签，并考虑任何碳水化合物，特别是添加糖。动物蛋白还是植物蛋白好？一些动物蛋白质，如红肉，似乎会增加2型糖尿病的风险。如果要吃肉，可以选择鸡肉、火鸡和鱼等瘦肉。选择鸡肉等家禽时，避免皮肤可以减少饱和脂肪的摄入量，使心脏更健康。基于植物的蛋白质仍然是整体心脏健康和糖尿病管理的最佳选择。低脂乳制品和植物性蛋白质，如坚果，豆类，豆类和豆腐，是比汉堡或萨拉米香肠更好的零食选择。在膳食指南建议，一个普通的成年女性每天应该食用约46克的蛋白质，和一个男人要消耗约56克然而，蛋白质需求将根据许多因素而变化，包括身高，体重，活动水平和健康状况。蛋白质应占人每日卡路里摄入量的10-35％。二、高膳食纤维小吃具有高纤维含量的零食是一个不错的选择，因为有证据表明某些类型的纤维可以改善胰岛素抵抗并降低2型糖尿病的风险。

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2018年发表的一项研究表明，高纤维饮食可以将2型糖尿病的风险降低20-30％。这项研究指出，这些影响主要来自全谷物或不溶性谷物纤维，它们不会在体内分解。然而，其他研究表明，饮食中不溶性和可溶性纤维的组合可能是有益的。人们应该吃各种不同的纤维。良好的纤维来源包括：蔬菜和水果坚果和种子全谷物和整粒燕麦糖尿病患者可以尝试一些这些高纤维零食：全麦面包全麦，豆或鹰嘴豆面食燕麦片，混合新鲜浆果或切片香蕉无花果混合希腊酸奶中羽衣甘蓝或菠菜片，可以满足芯片的需求而不添加钠和脂肪红薯食品，包括烤红薯薯条，煮熟的整个红薯或红薯吐司不喜欢菠菜，羽衣甘蓝或小麦的人可以通过添加甜味或柑橘类水果（如橙子和芒果）来保存口感，同时还能获得高纤维营养。全麦面包和豆面食是管理碳水化合物渴望的绝佳方式。为了增加营养价值，人们可以尝试在全麦面包中加入杏仁酱，或者吃与蔬菜混合的高纤维豆意大利面。整个水果是一个不错的选择。与之相比，榨汁可以分解一些营养成分，减少纤维量，增加糖含量。膳食纤维油什么好处？膳食纤维是饮食的重要组成部分。对于糖尿病患者，高纤维食物具有以下优点：高纤维碳水化合物比低纤维食物需要更长时间消化，减少血糖飙升的可能性。纤维占据了大量的空间，一个人会感觉饱腹更长时间，并且不太可能吃得过饱。纤维通过消化系统而不会分解，限制了卡路里的摄入并促进了胃肠健康。它有助于保持血管健康，降低心血管疾病的风险。高纤维食物通常富含其他营养素，这有益于整体健康。根据膳食指南，19-30岁的女性每天应摄入28克纤维，男性摄入33.6克。2015年发表的一篇文章建议，糖尿病患者每天至少应吃这么多纤维。三、健康的脂肪脂肪是一种必需的营养素，但重要的是选择合适的类型和适量，因为体内高脂肪水平是2型糖尿病的主要危险因素。