央广网北京10月23日消息（采访人员 李国强）谈到节气 ， 除了朗朗上口的民谚 ， 民间更多地将进补与之划上等号 。 如 ， “大雪进补 ， 开春打虎” 。 眼下正值霜降节气 ， “补冬不如补霜降” “霜降吃柿子 ， 不会流鼻涕”等说法再次被晒到网上热炒 。 值得注意的是 ， 以保健产品功能结合节气养生的营销帖 ， 通过各种渠道挤到了手机最前端 ， 与大家“不期而遇” 。
中国中医科学院西苑医院综合科主任童文新告诉央广网采访人员 ， 中医讲“凉燥” ， 对多数人而言 ， 霜降节气可适当进补滋阴的东西 。 她还强调 ， 科学进补 ， 应因人而异 。


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（童文新谈霜降节气进补 央广网采访人员 李国强 摄）
民谚的正确“打开方式”
谈到“补冬不如补霜降”的说法 ， 童文新告诉央广网采访人员 ， 这句话并不是说“补霜降”最好 ， “补冬”不好 。 这句话可以理解为 ， 与其到冬天再进补 ， 不如在霜降的时候就适当进补 ， 为身体提前打好基础 。
“不用把这些谚语当成必须要遵守的（规则）” 。 童文新表示 ， 每个季节都可以适当进补 ， 只不过进补的偏向不一样 。
以“补霜降”为例 ， 霜降是秋天的最后一个节气 ， 在我国北方 ， 此时正值深秋、暮秋 ， 天气比较干燥 ， 即中医所说的“凉燥”（意思是又凉又有点干燥） 。 可以进补一些滋阴的东西 ， 比如 ， 梨、鸭肉 。 “补冬”则发生在立冬 ， 人们倾向于进补可以驱寒的食物 。 进补应偏于温阳 ， 可补阳防寒 。 “各有侧重点 ， 没有什么好坏之分 。 ”
饮食有方应因人而异
“中医最大的特点就是因人而异 。 ”童文新举例说 ， 每个人对秋天的感受是不一样的 。 有些人会感到身体干燥 ， 有些人则不明显 。 中医大夫通过对病人摸脉 ， 望舌 ， 问症之后 ， 给不同体质的人开出的方子也会有所不同 。
童文新建议 ， 想要合理进补的话 ， 应该先咨询大夫 ， “自己的体质是怎样的？”
一说到“补” ， 好多人就大鱼大肉“招呼上”了 。 尤其在立秋 ， 民间有“贴秋膘”的传统 。 童文新提醒 ， 要科学进补 ， 不能没有节制 。 习惯了大鱼大肉 ， 还要注意血脂的指标变化 。 血脂高 ， 则动脉容易硬化 。 心梗、脑梗 ， 心脑血管病就容易高发 。
盐也是要特别注意的 。 我国南方、北方的饮食习惯差异大 。 南方人吃的清淡一些 ， 北方人吃的则偏咸 。 童文新说 ， 即便是南方饮食讲究清淡 ， 每天盐的用量也是超标的 。 盐还是血压高的一个诱发因素 。 因此 ， 一定要控制盐的摄入量 。 还包括酱油、酱豆腐、韭菜花、黄酱等 。
运动破解“悲秋”心理
“悲哉！秋之为气也 。 萧瑟兮 ， 草木摇落而变衰 。 ”
人为什么会有“悲秋”的感受呢？童文新提到 ， 秋天 ， 人在看到树叶飘落 ， 满地枯黄的场景时 ， 莫名地会感觉到悲伤 。 这是人的心理作用的结果 。 就像春天到了 ， 人会感觉到万物复苏而心生愉悦 。 而一到秋天 ， 就出现悲切之感 ， 尤其是老年人朋友 。
怎么破解“悲秋”心理呢？童文新建议 ， 老年朋友可以尽量选择登山之类的运动项目 。 “一览众山小”会让人感到心旷神怡 ， 心情舒展 。 赏秋菊也是一个不错的选择 。 还可以“约三五朋友聊聊天 ， 聚聚餐、吃吃饭 。 ”
特别需要注意的是 ， 现在天气转凉 ， 外出锻炼尽量选择在太阳出来以后 。 “因人而异 ， 量力而行 ， 不要出大汗” 。 少走楼梯 ， 外出爬山可选择平缓的坡路 ， 以减少对膝盖的损伤 。 早晚留意多加衣服 。

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