排骨的做法也是五花八门啦 ， 跟大家已经分享过红烧排骨、糖醋排骨等等做法后 ， 再研究个其他做法 。 家里嫂子前些天跟我念叨两个大侄女想吃叉烧肉了 ， 自己在家做了些 ， 还教了我一下简单的步骤 ， 就按照她教的方法来做吧 。
叉烧排骨的做法可以这么简单 ， 比糖醋排骨做起来省事很多还好吃——叉烧排骨图文分享给大家 。
第一步：准备肋排
去超市买了三根小肋排 ， 直接剁成效块儿 ， 回家来用凉水拔一下 。 拔干净血水后再用漏勺沥水备用 。

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第二步：切姜蒜
姜和蒜切成碎末 ， 特别喜欢吃蒜的可以多放些 ， 我比较喜欢蒜香味道 ， 所以切的多了一点点 。

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第三步：放酱料
叉烧酱可以直接买现成的 ， 直接放到排骨上搅拌均匀 。 最好戴一次性手套给肉抓均匀入味 ， 腌制一小时以上入味 。

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第四步：准备烤盘
【叉烧排骨的做法可以这么简单，比糖醋排骨做起来省事很多】烤盘上铺上一层锡纸 ， 在均匀的撒上姜蒜碎 ， 锡纸我用的比较大 ， 以为叠过来给肉都包裹起来为宜 。

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第五步：烤叉烧肉
进烤箱烤制 ， 烤差不多半小时左右掀开锡纸 ， 给排骨翻面 ， 翻面后刷一层植物油 。

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第六步：出锅盛盘
把烤好的排骨摆放好后 ， 就可以开吃了 ， 叉烧酱的味道非常浓郁醇香 。 大家有空试试看 ， 非常好吃的 。

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来源：赵楒音

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