甜玉米猪手汤材料：甜玉米2根；猪手2只；姜片5片；八瓣1只；清水适量；盐5克做法:1、猪...|甜玉米猪手汤，麻辣水煮鱼，杏鲍菇炒肉片，是你喜欢吃的菜式吗？甜玉米猪手汤

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甜玉米猪手汤
材料：甜玉米2根；猪手2只；姜片5片；八瓣1只；清水适量；盐5克
做法:
1、猪手洗干净，在热水里汆烫去除异味备用,猪手加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸，维持旺火继续煮15分钟，打去浮沫；加入玉米转文火继续煲煮。
【甜玉米猪手汤材料：甜玉米2根；猪手2只；姜片5片；八瓣1只；清水适量；盐5克做法:1、猪...|甜玉米猪手汤，麻辣水煮鱼，杏鲍菇炒肉片，是你喜欢吃的菜式吗？】2、大概煮80分钟左右，猪手软烂即可。最后的最后，再加盐调味。盐加早了，猪手不会煮得这么白、糯、浓稠。
冬瓜焖鸡

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食材：冬瓜、鸡肉、姜丝、辣椒片、米酒、水、太白粉、香油
做法：
1、冬瓜去皮后切块；鸡肉切小块，备用。热锅，倒入约2大匙沙拉油，以小火爆香姜丝、辣椒片，加入鸡肉炒至肉变白。
2、加入冬瓜块、米酒、水，煮开后以小火煮约30分钟。再以太白粉水勾芡后洒上香油拌匀即可。
肉末虾酱咕嘟豆腐

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麻辣水煮鱼
做法
1、准备好材料，鱼叫店家处理好
2、鱼骨剁成段，鱼肉斜刀切成薄片，用盐，料酒，美极鲜酱油，淀粉，食用油，葱段，姜片腌制一个小时
3、炒锅烧热放入油，下红油豆瓣酱及火锅底料炒香
4、加入鱼骨鱼尾一起翻炒
5、加入高汤（或清水），煮开
6、另起锅，烧开水将油麦菜焯熟盛碗中，煮好的鱼骨鱼尾铺在油麦菜上
7、将腌好的鱼片下汤锅中，煮开
8、烹入料酒，美极鲜酱油，煮至鱼片熟即可盛出
9、另起锅烧热，加入油、花椒、干辣椒炒香后淋在鱼片上，撒上葱花即可

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杏鲍菇炒肉片
食材：杏鲍菇、猪瘦肉、油、盐、蚝油、生抽、鸡精、葱、姜、蒜各适量
做法：
1.杏鲍菇洗净，切成片。猪瘦肉切片，加入适量蚝油腌制
2.把杏鲍菇放入沸水中焯烫一下
3.炒锅加入适量植物油，下入肉片翻炒
4.放入葱姜蒜翻炒，放入杏鲍菇翻炒
5.放入适量蚝油，生抽，盐，鸡精翻炒均匀盛出即可