香港|香港79人感染7人死亡！处理这种家常菜要加倍小心……( 二 ) 广东|病例|处理|病菌|死亡|淡水

联合国联农组织由此发出警告，提示小心食用在东南亚地区广泛食用的淡水鱼——罗非鱼。

文章图片

此外，广东养殖的虎纹蛙亦曾分离出乙型链球菌的ST283的变异型株。
专家称，一旦暴发必将导致严重感染，其死亡率非常高，不容小觑。
刚中招时有点像发烧
但后面会“吃”人骨头
侵入性乙型链球菌一旦入血，就能破坏人体不同器官，导致败血症、脑膜炎等，严重可致死。
但一开始，它却会很“温柔” ，以ST283乙型链球菌为例，初期人只感觉有点发烧、身体不适，并没有特别剧烈的表现；
等到后期，人的颈椎、脊椎、关节、脚踝等位置，都有可能被入侵，造成严重感染，甚至骨骼坏死截肢或死亡；
对于健康的人，这货同样狠——可造成人脑损伤等。
如果长期寄生在孕妇身上，它可能还会诱发宝宝脑膜炎。
所以，为了不发生血的教训，大家在处理淡水鱼时，一定要小心小心再小心。
处理海鲜时一定要
戴手套、煮熟再吃
为了免受乙型链球菌拖累，专家建议，大家要避免徒手拣鱼，处理海鲜鱼虾时要戴手套，此外，手部有伤口、有免疫力问题或有长期患病的人要格外小心。
最后还要记得，海鲜鱼虾要彻底煮熟才能下肚。
特别是吃生滚鱼片粥时、打火锅点了脆鲩时，甚至在餐厅里吃酸菜鱼时（那些也是淡水鱼）。
虽然广东人吃东西讲究“鲜” ，鸡有鸡味，鱼有鱼味，最怕煮过头。
但是最近这段时间，宁可煮熟一点，还是要安全第一！
来源 | 深圳卫健委、大公报、橙新闻、广东发布，版权归原作者所有
【香港|香港79人感染7人死亡！处理这种家常菜要加倍小心……】编辑 | 艾心
校对 | 黄小慧
审签 | 岑杰昌