文章插图
1、排骨清洗干净 ， 在水中煮2分钟取出备用；
【淮山如何切 淮山怎样切煮汤才会卷】2、山药、胡萝卜削去皮切成块状；
3、炒锅放入少许油 ， 葱、姜爆香后 ， 倒入排骨翻炒 ， 加入适量的水 ， 大火烧开后转为小火慢炖30到40分钟；
4、放入山药炖15分钟后 ， 放入胡萝卜再炖5到10分钟；
5、取出前放入适量的盐、调味料调 。

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