阿胶|阿胶是补血神器，还是智商税？提醒：真正补血的是这3类食物( 二 ) 智商税|红糖|叶酸

适当补充维生素C可以使人体对蔬菜中的铁吸收率增高2~3倍，因此，建议在补铁的时候适当补充一些维生素C 。
此外，在补铁的时候还要注意避免一些会影响铁吸收的食物，比如油腻的食物会抑制胃酸分泌而阻碍人体对铁的吸收；植酸类的食物会和非血红素铁产生不溶性铁盐，阻碍铁被人体吸收；膳食纤维也会干扰人体对铁的吸收。
补血的方式有很多，但是要正确补血才能使补血的效果更加明显，平时在生活中要注意膳食均衡，不偏食、不挑食，还要找到导致贫血的原因，才能更好地补血。

?参考资料：
[1
《红枣补血不如猪肝贫血者还需要补气》.中国妇女报.2021-01-05
[2
《红枣、桂圆补铁效果有限科学补铁提防3个“敌人”》.人民网.2020-04-25
[3
《药补不如食补常吃14类食物最补血》.人民网.2021-01-29
[4
《补钙、补血、补脑……这些隐藏的“营养王者” ，你家餐桌上有吗？》.科普中国.2022-10-19
未经作者允许授权，禁止转载