很适合家庭聚会的几道美食,鲜香开胃还不油腻,吃过都竖起大拇指

大家好 , 我是你们的老朋友健康王医师 。 生活在这个色彩斑斓的世界上 , 我们享受着大自然赋予我们的各种美好 。 但是 , 为了生计 , 我们也承受着较大的压力 , 久而久之 , 这让很多人的身体处于一种亚健康的状态 。 我呼吁大家要注意自己的身体健康 , 把养生之道融入点点滴滴 , 长期坚持下去 , 身体倍棒 , 幸福美满 。 一起来看今天的资讯 。
很适合家庭聚会的几道美食 , 鲜香开胃还不油腻 , 吃过都竖起大拇指
爆炒牛蛙
很适合家庭聚会的几道美食,鲜香开胃还不油腻,吃过都竖起大拇指
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食材:牛蛙4只料酒2勺、干辣椒8个姜1块、生抽1勺盐适量、二荆条4个独蒜1个、糖少量甜椒1个、小米椒根据吃辣程度
做法
1、将牛蛙洗净切块 , 加2勺料酒 , 适量盐 , 腌制10分钟
2、牛蛙腌制的同时 , 准备姜丝 , 干辣椒 , 小米椒 , 蒜片
3、准备甜椒切块 , 二荆条切碎
4、大火热锅 , 加少量油 , 倒入牛蛙翻炒 , 蛙肉变色收紧后乘出备用
5、依次加入花椒 , 姜丝 , 蒜片 , 炒香后加入小米椒 , 青椒碎 , 干辣椒 , 加入牛蛙肉快速翻炒 , 出锅前可加一点白糖提鲜 , 一点生抽提味 , 即可
很适合家庭聚会的几道美食,鲜香开胃还不油腻,吃过都竖起大拇指】双菇炒小白菜
很适合家庭聚会的几道美食,鲜香开胃还不油腻,吃过都竖起大拇指
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食材:香菇150克、白玉菇150克、小白菜500克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、
做法:
1.准备好所需材料 , 小白菜摘去老叶 , 投洗干净 , 香菇切去根部 , 投洗干净
2.白玉菇切去根部 , 投洗干净 , 香菇切成条待用 , 将小白菜切去根部 , 再切成寸段 , 葱切葱花 , 姜切末 , 大蒜切片
3.锅加油烧热 , 下入葱花 , 姜末 , 蒜片爆香 , 下入香菇和白玉菇中小火翻炒 , 将蘑菇炒出香味 , 炒出水 , 焖1-2分钟 , 将蘑菇焖制熟透
4.下入小白菜段大火翻炒 , 将小白菜翻炒至颜色变深绿 , 加入蚝油 , 少许盐 , 蚝油比较咸 , 个人口味轻的 , 盐可以不放 , 快速翻炒均匀 , 关火 , 盛出装盘即可 , 一盘清淡可口的菜肴就做好了
青椒炒虾仁
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食材:虾仁、青椒、蒜、姜、盐、料酒、水淀粉
做法:
1.虾仁洗净控干水放入料酒 。 放少量的水淀粉拌匀待用 。 蒜切末 , 青椒切斜片 。
2.热锅放入青椒 , 蒜 , 盐 , 将青椒炒至断生了 , 出锅 。 将锅洗净 , 热锅放油 , 油温5--6成热时放入虾仁炒熟放青椒炒匀 , 放入少量的水出锅 。 返回搜狐 , 查看更多
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